CHATEAU DU RETOUT Cru Bourgeois, 0,75l

Château du Retout Cru Bourgeois Supérieur je vinársky poklad, ktorý prekonáva očakávania a ponúka kvalitu Grand Cru Classé za výnimočnú cenu. Toto nádherné červené Bordeaux pochádza z prestížnej oblasti Haut-Médoc, kde rodina Kopp už od 50. rokov s láskou a oddanosťou vytvára vína, ktoré si získavajú srdcia znalcov po celom svete.

Symbolom panstva je historický mlyn z 13. storočia, týčiaci sa 17 metrov nad okolím – najvyšší bod celého vinohradníctva. Táto stavba je nielen architektonickým klenotom, ale aj živým svedectvom osemstoročnej histórie. Po kríze fyloxéry a vojnových rokoch spojila rodina Kopp tri menšie panstvá do jedného – a vytvorila tak jeden z najúspešnejších príbehov Médocu.

Vo vašom pohári sa rozlieva hlboká rubínovočervená farba s granátovými odleskami, prezrádzajúca koncentráciu a silu vína. Už pohľad naznačuje vyzretosť a starostlivé spracovanie hrozna z najlepších parciel vinohradov.

Vôňa je plná života a expresivity – dominujú zrelé čierne čerešne, černice a ríbezle, doplnené o slivky a čučoriedky. V pozadí sa jemne otvárajú tóny korenia, cédru, vanilky a grafitu, ktoré spolu vytvárajú bohatú aromatickú symfóniu s náznakom fialiek a lesných húb.

V chuti sa Château du Retout prejavuje ako plné, štruktúrované víno s elegantnými tanínmi a hodvábnou textúrou. Zrelé čerešne, slivky a čierne bobule sa spájajú s korenistými tónmi čierneho korenia a škorice. Dlhá, sofistikovaná dochuť prináša náznak minerality a jemnú vanilku z dobre integrovaného dubu – záver plný harmónie a sily.

Toto víno vzniká na 34 hektároch viníc (z ktorých 32 ha spadá do AOC Haut-Médoc) na štrkových a hlinito-štrkových pôdach s hlbokým garonnským štrkom. Priemerné 30-ročné kmene, niektoré ešte z päťdesiatych rokov, dávajú hrozno Cabernetu Sauvignon (60–70 %), Merlotu (24–28 %) a Petit Verdot (6–11 %) – dokonalý blend štruktúry, elegancie a ovocnosti.