PRUNOTTO Occhetti Nebbiolo d'Alba, 0,75l
Elegantné Nebbiolo s jemnosťou a piemontským charakterom
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| EAN: | 8016001000187 |
| Vhodná příležitost: | rodinná oslava, romantická večeře, dar pro dobrého přítele, slavnostní příležitost |
| Země původu: | Itálie |
| Oblast: | Piemonte / Nebbiolo d'Alba |
| Odrůda hroznů: | Nebbiolo |
| Zbytkový cukr: | suché |
| Kyseliny: | 5,7 g/l |
| Barva: | Světlejší rubínově červená s cihlovými odlesky |
| Aromatika: | Fialky, červené ríbezle, čerešne, sušené ruže, korenie |
| Chuť: | Elegantná, ovocno-minerálna chuť s jemnými tanínmi a sviežim, dlhým záverom |
| Alkohol: | 13,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzávěr: | korek |
| Vegan: | ne |
| Bio: | ne |
| Teplota servírování: | 16-18°C |
| Metoda: | Fermentácia v nerezových tankoch, zrenie vo veľkých dubových sudoch cca 12 mesiaco |
| Párování s jídlem: | těstoviny, středně zralé sýry, drůbež, grilovaná zelenina, rizoto |
Prunotto Occhetti Nebbiolo d'Alba DOC je ušľachtilé červené víno z oblasti Piemont, vyrobené zo 100 % odrody Nebbiolo pochádzajúcej z vinice Occhetti v okolí mesta Alba. Toto víno je jemnejším, no veľmi autentickým vyjadrením tejto ušľachtilej odrody, ktorá je známa z legendárnych vín ako Barolo či Barbaresco.
Farba vína je svetlejšia rubínovočervená s tehlovými odleskami, typická pre Nebbiolo. Vôňa je výrazná, elegantná a aromatická – objavujú sa tóny fialiek, červených ríbezlí, višní, sušených ruží a jemného korenia.
Chuť je suchá, stredne plná, s jemnými, ale štruktúrovanými tanínmi a sviežou kyselinkou. Záver je dlhý, minerálny a ovocno-korenistý. Vďaka kratšiemu zreniu v dubových sudoch si víno zachováva sviežosť a čistotu ovocného prejavu, pričom ponúka výbornú piteľnosť a eleganciu.
Occhetti Nebbiolo je výborným úvodom do sveta Nebbiola – ponúka noblesu, typickosť a krásny rovnovážny profil, ktorý ho robí ideálnym partnerom k jedlám stredomorskej kuchyne aj výnimočným večerom vo dvojici.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
