REBULI Brut Prosecco DOC Treviso, 0,75l
Suché prosecco z Trevisa, plné jabĺk, hrušiek a citrusov
| Kategorie: | PROSECCO |
|---|---|
| EAN: | 8055732510169 |
| Třída kvality: | DOC |
| Vhodná příležitost: | setkání s přáteli, večírek, banket, párty, aperitiv |
| Země původu: | Itálie |
| Odrůda hroznů: | Glera |
| Zbytkový cukr: | 9 g/l |
| Kyseliny: | 5,0 g/l |
| Barva: | Slámově žlutá |
| Aromatika: | Elegantný a komplexný buket: od charakteristickej ovocnej vône až po náznak chlebovej kôrky |
| Chuť: | Svieža, príjemne horká, maximálne suchá |
| Alkohol: | 11,00% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzávěr: | korek |
| Vegan: | ne |
| Bio: | ne |
| Teplota servírování: | 6-8 °C |
| Tlak v láhvi: | 6,0 bar |
| Skladování: | Chladné a tmavé místo při teplotě 12-15 ° C korkem nahoru. |
| Metoda: | Charmat |
| Párování s jídlem: | mořské plody, lehké předkrmy, tapas |
REBULI Brut Prosecco DOC Treviso je suché prosecco z kopcov Trevisa, ktoré spája presnú, sviežu kyselinu so štýlom Brut a robí z neho ideálne šumivé víno na každodenné pitie aj slávnostné príležitosti.
Vzniká výhradne z odrody Glera, pestovanej na vápenato‑ílovitých pôdach v provincii Treviso, kde chladnejšie noci pomáhajú zachovať aromatiku a čistotu ovocia.
V pohári má jasnú slamovo žltú farbu so zelenkastými odleskami a jemnú, pretrvávajúcu penu, ktorá pôsobí elegantne a ihneď navodzuje dojem sviežosti.
Vôňa je intenzívna a komplexná: dominujú tóny citrusov, červených jabĺk, hrušky Abate a minerálne nuansy, ktoré dopĺňajú jemné kvetinové a chlebovinkové náznaky z kontaktu s kvasinkami.
V chuti je víno suché, výrazné a perzistentné, s jemnou perlivostí, ktorá pôsobí krémovo a zároveň sviežo; ovocné tóny jabĺk, hrušiek a bielych plodov zostávajú v ústach dlho po napití. Zvyškový cukor 9 g/l radí víno do kategórie Brut, čo znamená, že pôsobí suchšie ako bežné Extra Dry proseccá, no stále si zachováva príjemnú ovocnú mäkkosť a veľmi dobrú piteľnosť.
Vďaka sviežej kyseline, 11% alkoholu a minerálnemu záveru sa skvelo hodí ako aperitív, k slanším predjedlám či cestovinám, ale aj ako „bezpečná“ fľaša na rodinné oslavy a stretnutia s priateľmi.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinárstvo Rebuli sa nachádza v malebnej dedinke Saccol, len kúsok od centra Valdobbiadene. Založil ho v 80. rokoch Angelo Rebuli, muž s hlbokou láskou k svojej zemi a vinohradom. Dnes v jeho odkaze pokračujú synovia Mauro (enológ) a Paolo (vinohradník), ktorí úspešne spájajú otcovu tradíciu s modernou precíznosťou.
Ich filozofia je jednoduchá, no náročná: "Kvalita vzniká vo vinohrade." Rebuli nie je o obrovských nerezových tankoch a miliónoch fliaš; je to o detailnej starostlivosti o každú parcelu na strmých svahoch (Rive). Ich prístup k výrobe Prosecca je remeselný – snažia sa zachovať prirodzenú sviežosť a kvetinovú aromatiku odrody Glera bez zbytočných zásahov, čím vytvárajú vína, ktoré sú zrkadlom terroir Saccol.
