WENTE Beyer Ranch Zinfandel, 0,75l
Husté, ovocné červené na výnimočné chvíle
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| EAN: | 089636440305 |
| Vhodná příležitost: | rodinná oslava, romantická večeře, dar pro dobrého přítele, dar pro zákazníka, Vánoce / Silvestr |
| Země původu: | Spojené státy americké |
| Oblast: | California |
| Odrůda hroznů: | Primitivo (Zinfandel) |
| Zbytkový cukr: | suché |
| Barva: | Sytá rubínově červená, fialové odlesky, hustý vzhled |
| Aromatika: | Maliny, černice, čerešne, čerstvé korenie, dubové korenie, vanilka |
| Chuť: | Plná, guľatá, hustá, ovocná, dlhý harmonický záver |
| Alkohol: | 14,00% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzávěr: | korek |
| Vegan: | ne |
| Bio: | ne |
| Teplota servírování: | 15-18°C |
| Metoda: | Separátna fermentácia, dlhšia macerácia, zrenie nerez + dub. |
| Párování s jídlem: | pečené jehněčí, dušená masová jídla, pikantní omáčky, tapas |
Beyer Ranch Zinfandel – Wente Vineyards je plné, okrúhle červené víno z Kalifornie.
Vo farbe žiari sýto rubínovo červeným odtieňom s fialovými odleskami, ktorý naznačuje koncentráciu a mladistvú energiu vína.
Vôňa prináša korenisto‑ovocný buket s arómami lesného bobuľového ovocia – najmä malín, černíc a šťavnatých čerešní, doplnený o tóny čerstvo mletého korenia, opekaného dreva a vanilky.
Chuť verne odráža vôňu: víno je plné, guľaté, s hustou textúrou, krásne integrovanými tanínmi a dlhým, harmonickým záverom.
Po ručnom zbere fermentujú jednotlivé odrody oddelené v nerezových tankoch, pričom macerácia trvá 2–3 týždne a rmut sa prečerpáva 2–3× denne, aby sa dosiahla optimálna extrakcia farby a tanínov. Následne víno vyzrieva v kombinácii nerezu a malých sudov z amerického a francúzskeho duba, spolu približne 20 mesiacov, čo prehlbuje komplexnosť a dotvára korenisto‑vanilkový charakter.
Beyer Ranch Zinfandel je ideálny k tapas, antipasti, grilovanému jahňaciemu kebabu, dusenému mäsu v tmavej omáčke a všeobecne k ľahším aj výdatnejším pikantným slaným jedlám.
Klasický kalifornský Zinfandel pre milovníkov plných, hladkých a ovocných červených vín.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
