CHATEAU MARTINET

Chateau Martinet je synonymom pre aristokratickú eleganciu regiónu Saint-Émilion. Toto historické sídlo, ktoré kedysi slúžilo ako lovecký zámoček, dnes produkuje vína s označením Grand Cru, čo je v hierarchii Bordeaux zárukou výnimočnej kvality a prísne kontrolovaného pôvodu.

Ich filozofia je postavená na trpezlivosti a precíznej asambláži. Vinárstvo sa vyhýba moderným trendom nadmernej extrakcie a namiesto toho sa sústredí na zachovanie jemnosti a hodvábnej textúry, ktorá je pre pravý breh rieky Dordogne typická. V Chateau Martinet veria, že víno sa nerobí v pivnici, ale rodí sa vo vinohrade, preto praktizujú trvalo udržateľné hospodárstvo s minimálnymi zásahmi do ekosystému.