ANTICHE TERRE Amarone della Valpolicella DOCG, 0,75l
Ikonické Amarone s hlbokou, ovocno-korenistou noblesou
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| EAN: | 8023415100020 |
| Vhodná příležitost: | rodinná oslava, dar pro dobrého přítele, dar pro zákazníka, slavnostní příležitost, víno pro znalce |
| Země původu: | Itálie |
| Oblast: | Veneto / Valpolicella |
| Odrůda hroznů: | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Zbytkový cukr: | suché |
| Kyseliny: | 5,8 g/l |
| Barva: | Tmavá rubínová až granátová |
| Aromatika: | Sušené slivky, figy, višne, čokoláda, korenie, vanilka, tabak |
| Chuť: | Plná, zamatová a harmonická chuť s dlhým, korenisto-ovocným záverom |
| Alkohol: | 15,00% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzávěr: | korek |
| Vegan: | ne |
| Bio: | ne |
| Teplota servírování: | 18-20 °C |
| Metoda: | Appassimento – sušenie hrozna pred fermentáciou |
| Párování s jídlem: | pečené červené maso, vyzrálé sýry, hovězí steak |
Amarone della Valpolicella DOCG od Antiche Terre Venete je majestátne červené víno z regiónu Veneto, ktoré vzniká tradičnou a časovo náročnou metódou appassimento – sušením hrozna pred lisovaním. Tento proces koncentrácie chutí a cukrov dáva vínu mimoriadnu hĺbku, silu a zamatový charakter. Amarone je skutočnou ikonou talianskeho vinárstva a toto víno je jeho dôstojným reprezentantom.
Vo farbe vína dominuje temná rubínovočervená až granátová farba s vysokou viskozitou. Vôňa je komplexná a zvodná – objavujú sa sušené slivky, višne v čokoláde, figy a čierne ríbezle, ktoré prechádzajú do jemných tónov škorice, vanilky, kakaa a dymového dreva.
Chuť je mohutná, bohatá a teplá. Plné telo je obalené zamatovými tanínmi a elegantnou kyselinou. Alkohol (typicky vyšší) je výborne integrovaný a podporuje dlhotrvajúci, harmonický záver s dotykmi kakaa, korenia a sladkého tabaku.
Antiche Terre Amarone je skvost pre znalca, ideálne k silným gastronomickým jedlám, ale aj ako víno na rozjímanie, ktoré si zaslúži svoj čas a priestor. Je to víno na výnimočné chvíle – vášnivé, intenzívne, nezabudnuteľné.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
