LOREDAN GASPARINI Montello Cabernet Sauvignon DOC, 0,75l
Kód: 880910Detailní popis produktu
Loredan Gasparini Cabernet Sauvignon z oblasti Montello e Colli Asolani DOC je sofistikované talianske červené víno, ktoré spája medzinárodný štýl s pôvabom benátskeho terroiru. Vinárstvo Conte Loredan Gasparini je známe svojou históriou a dôrazom na kvalitu, pričom tento čistý Cabernet Sauvignon patrí medzi ich ikonické vína.
Víno pochádza z kopcovitej oblasti severovýchodného Talianska, kde pôda a mikroklíma vytvárajú ideálne podmienky pre pestovanie cabernetu. Hrozno je zbierané s dôrazom na optimálnu zrelosť a víno zreje v dubových sudoch, čím získava noblesný charakter.
Farba je hlboká rubínovo červená. Vôňa je komplexná a intenzívna, s tónmi čiernych ríbezlí, sliviek, lesných plodov, cédrového dreva, tabaku a korenia.
Chuť je plná, štruktúrovaná a vyvážená, s pevnými, ale hladkými tanínmi a dlhotrvajúcim, elegantným záverom. Víno má výborný potenciál zrenia a vďaka svojmu aristokratickému prejavu patrí medzi najrešpektovanejšie cabernety z Talianska mimo oblasti Bolgheri.
Someliérov verdikt: „Toto je Cabernet Sauvignon zo starej školy a presne preto ho milujem. Prečo som vybral toto víno? V dnešnej dobe sa mnohí vinári snažia potlačiť typickú bylinnú črtu Cabernetu (tóny papriky či eukalyptu) prehnaným zrením a sladkosťou. Loredan Gasparini ju naopak hrdo priznáva a robí z nej prednosť.
Môj odborný pohľad: Vďaka pôde bohatej na minerály má toto víno úžasnú 'šťavu' a sviežosť, ktorá v kalifornských alebo austrálskych Cabernetoch často chýba. Odporúčam: Toto víno potrebuje vzduch. Ak ho otvoríte a hneď pijete, môže pôsobiť prísne. Dajte mu 30 minút v karafe a uvidíte, ako sa tie 'zelené' tóny zmenia na elegantnú korenistosť. Je to dokonalá voľba pre milovníkov klasického európskeho štýlu.“
– Pavol, someliér Trivino.sk
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| EAN: | 8002604002307 |
| Vhodná příležitost: | večírek, banket, párty, romantická večeře, večer u krbu, Vánoce / Silvestr |
| Země původu: | Itálie |
| Oblast: | Veneto |
| Odrůda hroznů: | Cabernet Sauvignon |
| Zbytkový cukr: | suché |
| Barva: | Středně hustá, drápkově rubínově červená s granátovým okrajem |
| Aromatika: | Tóny tmavého ríbezľa, malín a jahôd, s jemnými bylinnými a balzamovými nuansami |
| Chuť: | Svieža a šťavnatá, s jemnou textúrou, dobre integrovanými tanínmi a dlhotrvajúcim ovocným záverom |
| Alkohol: | 13,00% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzávěr: | korek |
| Vegan: | ne |
| Bio: | ne |
| Teplota servírování: | 16-18°C |
| Metoda: | 50 % vína zreje vo veľkých dubových sudoch a 50 % v nerezových tankoch |
| Párování s jídlem: | pečené červené maso, zvěřina, vyzrálé sýry |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Loredan Gasparini patří mezi nejprestižnější vinařství regionu Veneto a již více než 70 let spojuje aristokratickou historii s výjimečným terroirem oblasti Montello a Asolo. Vinařství založil v roce 1951 hrabě Piero Loredan, přímý potomek benátského dóžete Leonarda Loredana, který rozpoznal mimořádný potenciál zdejších železitých půd pro pěstování vinné révy.
Vinařství sídlí ve Venegazzù di Volpago del Montello, jen několik kilometrů od historického města Asolo. Dnes obhospodařuje přibližně 60 hektarů vinic, z nichž přibližně polovinu tvoří odrůda Glera určená pro výrobu Asolo Prosecco Superiore, zatímco druhou polovinu zaujímají Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc a Malbec, z nichž vznikají ikonická červená vína oblasti Montello.
Loredan Gasparini se proslavil legendárním vínem Capo di Stato, které je považováno za jednu z ikon italského vinařství, stejně jako víny Venegazzù, jež významně přispěla k renomé apelace Montello. Současně patří vinařství mezi dlouholeté ambasadory Asolo Prosecco Superiore, jehož elegantní styl je založen na svěžesti, jemném perlení a výrazném odrůdovém charakteru.
Dnes rodina Palla pokračuje v filozofii respektu k terroiru a propojuje dvě vinařské tradice – světově uznávaná červená vína z Montella a elegantní šumivá vína Asolo Prosecco Superiore. Každá láhev Loredan Gasparini tak představuje autentický výraz jednoho z nejvýznamnějších vinařských území severní Itálie.