VIGNETI DEL SALENTO Vigne Vecchie Leggenda Primitivo di Manduria, 0,75l
Prémiové víno zo starých viničov s dušou juhu
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| EAN: | 8019873924575 |
| Vhodná příležitost: | romantická večeře, dar pro dobrého přítele, večer u krbu, dar pro zákazníka |
| Země původu: | Itálie |
| Oblast: | Puglia / Primitivo di Manduria |
| Odrůda hroznů: | Primitivo (Zinfandel) |
| Zbytkový cukr: | polosuché |
| Kyseliny: | 5,7 g/l |
| Barva: | Tmavá rubínově červená s granátovými odlesky |
| Aromatika: | Zrelé čerešne, slivky, čokoláda, tabak, vanilka, korenie, jemný dym |
| Chuť: | Bohatá, zamatová chuť s vyzretým ovocím, sladkým korením a dlhým, hrejivým záverom |
| Alkohol: | 15,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzávěr: | korek |
| Vegan: | ne |
| Bio: | ne |
| Teplota servírování: | 16-18°C |
| Metoda: | Dlhá macerácia, fermentácia v nerezových tankoch, zrenie v barikových sudoch |
| Párování s jídlem: | pečené červené maso, zvěřina, hovězí steak, sýry s modrou plísní |
Vigne Vecchie Leggenda Primitivo di Manduria je vrcholné vyjadrenie odrody Primitivo z vinárstva Vigneti del Salento, ktoré patrí medzi popredných producentov v oblasti Apúlia. Víno nesie označenie „Leggenda“ oprávnene – pochádza zo starých viníc (vigne vecchie), ktoré poskytujú mimoriadne koncentrované hrozno a vďaka tomu aj výnimočne bohatý a komplexný chuťový profil.
Víno zaujme už na pohľad svojou intenzívnou rubínovočervenou farbou s granátovými odleskami, ktoré prezrádzajú hĺbku a vyzretosť. Vôňa je mohutná, elegantná a mnohovrstevnatá – dominujú tóny zrelých čiernych čerešní, slivkového lekváru, černíc a čokolády, obohatené o arómy vanilky, sladkého korenia, tabaku a jemného dymu pochádzajúceho zo zrenia v barikových sudoch.
Chuť vína je intenzívna, plná a zamatovo hladká. Taníny sú jemné, perfektne integrované, alkohol dobre vyvážený a celé víno pôsobí silne, no zároveň harmonicky. Ovocná sladkosť sa krásne prelína s pikantnosťou a drevitými tónmi. Záver je dlhý, hrejivý, komplexný a veľmi elegantný.
Vigne Vecchie Leggenda je výnimočné víno určené na výnimočné chvíle. Výborne sa hodí k tmavému mäsu, divine, vyzretým syrom alebo ako pôžitok pri pomalom vychutnávaní v spoločnosti či osamote. Víno, ktoré potvrdzuje legendárny status Primitiva z Mandurie.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
