LOREDAN GASPARINI IGT Colli Trevigiani Malbec, 0,75l
Kód: 880911Detailní popis produktu
Predstavte si podvečer v kopcoch Asolo, kde sa slnko pomaly skláňa nad vinicami panstva Loredan Gasparini. Toto nie je ten robustný, niekedy až príliš agresívny Malbec, na aký ste možno zvyknutí. Toto víno rozpráva príbeh o aristokratickej elegancii a histórii rodu, ktorý priniesol francúzske odrody do srdca Benátska.
Keď si nalejete prvý pohár, okamžite vás upúta jeho hlboká, nepriehľadná rubínová farba s fialovými odleskami. Prvý nádych je ako prechádzka lesom po letnom daždi – ucítite zrelé černice, jemný dotyk lesných jahôd a fascinujúcu stopu čierneho korenia. Je to vôňa, ktorá vás nenúti ponáhľať sa, ale pozýva vás zavrieť oči a vnímať jej vrstvy.
Aký pocit budete mať, keď toto víno ochutnáte? Prvý dúšok je ako pohladenie zamatového závesu. Víno je v ústach neuveriteľne hladké, s integrovanými trieslovinami, ktoré neškriabu, ale dodávajú štruktúru. Pocítite explóziu tmavého ovocia s jemne dymovým záverom a dochuťou, ktorá pripomína horkú čokoládu. Je to víno, ktoré vo vás vyvolá pocit bezpečia, tepla a výnimočnosti okamihu, či už sedíte pri krbe alebo na terase s priateľmi.
Someliérov verdikt: „Loredan Gasparini je pre mňa legenda. Ich Malbec som vybral preto, lebo búra mýty o tom, že táto odroda musí byť len 'alkoholová bomba'. Toto víno má dušu. Čo ma na ňom fascinuje najviac, je jeho schopnosť udržať si sviežosť napriek svojej koncentrácii.
Moja osobná rada: Toto víno potrebuje vzduch. Odporúčam ho dekantovať aspoň 45 minút pred podávaním. Ak ho otvoríte a vypijete hneď, prídete o tú nádhernú premenu z uzavretého ovocia do komplexných korenistých tónov, ktoré sa rozvinú až po kontakte s kyslíkom. Víno má v sebe navyše krásnu mineralitu, ktorú v iných oblastiach u Malbecu nenájdete.“
– Michal, someliér Trivino.sk
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| EAN: | 8002604002352 |
| Vhodná příležitost: | rodinná oslava, romantická večeře, večer u krbu, slavnostní příležitost |
| Země původu: | Itálie |
| Oblast: | Veneto |
| Odrůda hroznů: | Malbec |
| Zbytkový cukr: | suché |
| Barva: | Intenzivní rubínová s fialovým lemem |
| Aromatika: | Bohatá aróma lesného ovocia, višní a jemného korenia |
| Chuť: | Plná a vyvážená s mäkkými trieslovinami a čokoládovým záverom |
| Alkohol: | 13,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzávěr: | korek |
| Vegan: | ne |
| Bio: | ne |
| Teplota servírování: | 16-18°C |
| Metoda: | Zrenie v dubových sudoch (čiastočne veľké sudy) |
| Párování s jídlem: | pečené červené maso, zvěřina, vyzrálé sýry, hovězí steak |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Loredan Gasparini patří mezi nejprestižnější vinařství regionu Veneto a již více než 70 let spojuje aristokratickou historii s výjimečným terroirem oblasti Montello a Asolo. Vinařství založil v roce 1951 hrabě Piero Loredan, přímý potomek benátského dóžete Leonarda Loredana, který rozpoznal mimořádný potenciál zdejších železitých půd pro pěstování vinné révy.
Vinařství sídlí ve Venegazzù di Volpago del Montello, jen několik kilometrů od historického města Asolo. Dnes obhospodařuje přibližně 60 hektarů vinic, z nichž přibližně polovinu tvoří odrůda Glera určená pro výrobu Asolo Prosecco Superiore, zatímco druhou polovinu zaujímají Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc a Malbec, z nichž vznikají ikonická červená vína oblasti Montello.
Loredan Gasparini se proslavil legendárním vínem Capo di Stato, které je považováno za jednu z ikon italského vinařství, stejně jako víny Venegazzù, jež významně přispěla k renomé apelace Montello. Současně patří vinařství mezi dlouholeté ambasadory Asolo Prosecco Superiore, jehož elegantní styl je založen na svěžesti, jemném perlení a výrazném odrůdovém charakteru.
Dnes rodina Palla pokračuje v filozofii respektu k terroiru a propojuje dvě vinařské tradice – světově uznávaná červená vína z Montella a elegantní šumivá vína Asolo Prosecco Superiore. Každá láhev Loredan Gasparini tak představuje autentický výraz jednoho z nejvýznamnějších vinařských území severní Itálie.