LE COLTURE Rosé Brut Prosecco DOC, 0,75l
Jemná ružová harmónia
| Kategorie: | PROSECCO |
|---|---|
| EAN: | 8026489100811 |
| Třída kvality: | DOC |
| Vhodná příležitost: | večírek, banket, párty, grilovačka, víno na terasu, balkon |
| Země původu: | Itálie |
| Odrůda hroznů: | Chardonnay, Merlot |
| Zbytkový cukr: | 8 g/l |
| Kyseliny: | 6,0 g/l |
| Barva: | Bledá růžová s lososovým odleskem |
| Aromatika: | Jahody, maliny, brusnice, citrusy, biele kvety |
| Chuť: | Svieža a suchá chuť s ovocným jadrom, vyváženou kyselinkou a dlhou perzistenciou |
| Alkohol: | 11,00% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzávěr: | korek |
| Vegan: | ne |
| Bio: | ne |
| Teplota servírování: | 6-8 °C |
| Tlak v láhvi: | 4,5 bar |
| Skladování: | Chladné a tmavé místo při teplotě 12-15 ° C korkem nahoru. |
| Metoda: | Charmat |
| Párování s jídlem: | dezerty, ovocné saláty, aperitiv, kozí syr |
Le Colture Brut Rosé je sofistikované ružové šumivé víno vyrobené tradičnou metódou Charmat, ktoré dokonale stelesňuje filozofiu vinárstva – kvalitu, eleganciu a čistotu. Vzniká spojením dvoch odrôd: Merlot a Chardonnay, čo vytvára vyvážené a mimoriadne osviežujúce víno s jemným telom a ovocnou sviežosťou.
Hrozno pochádza z kopcovitých oblastí Veneta, kde ideálne klimatické podmienky podporujú tvorbu aromatických, sviežich vín. Po starostlivom výbere hrozna nasleduje fermentácia pri kontrolovanej teplote a sekundárna fermentácia v tankoch, ktorá vínu dodáva jemné perlenie a dlhú perzistenciu.
Farba vína je bledá ružová s lososovými odleskami. Vôňa je čistá, svieža a delikátna, s tónmi červeného ovocia, ako sú jahody, maliny a brusnice, doplnené o náznaky bielych kvetov a citrusovej kôry.
Chuť je suchá (brut), s krásnou rovnováhou medzi ovocnosťou a kyselinkou. Víno je ľahké, svieže a elegantné, s dlhou dochuťou, ktorá vás láka k ďalšiemu dúšku. Je to ideálny partner pre aperitív, ale vynikne aj počas celého jedla.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinárstvo Le Colture v malebnej dedinke Santo Stefano di Valdobbiadene nie je len podnikom, je to dedičstvo. Rodina Ruggeri tu pestuje vinič nepretržite už od roku 1500. Dnes vedie vinárstvo Cesare Ruggeri so svojimi tromi deťmi (Silvia, Alberto, Veronica), čo z nich robí jeden z najautentickejších rodinných tímov v regióne.
Filozofia Le Colture je postavená na koncepte "od kmeňa po fľašu". Na rozdiel od mnohých veľkých značiek, ktoré hrozno nakupujú, Le Colture svoje vinice (približne 40 hektárov) plne vlastní a kontroluje. To im umožňuje absolútnu kontrolu nad kvalitou suroviny. Ich prístup kombinuje úctu k historickému terroiru Santo Stefano s modernými technológiami, výsledkom čoho sú vína s krištáľovou čistotou, ktoré definujú moderný štandard pre Valdobbiadene DOCG.
