RIVA DEI FRATI Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, 0,75l
Kód: 881102Detailní popis produktu
Riva dei Frati Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry je štýlové víno, ktoré stelesňuje bohatý ovocný prejav s jemnou suchou štruktúrou. Vzniká z 100 % odrody Glera zo svahovitých viníc vo výške 200‑300 m, ručne zberaného, čo prispieva k výraznému charakteru a čistote aromatického profilu.
Vo farbe prezentuje krásnu slámovo‑žltú farbu obohatenú živým perlením, ktoré okamžite upúta zmysly.
V aróme dominuje pestrá škála tónov: jablko, hruška a broskyňa, ktoré sa prelínajú so sviežimi citrusmi a jemnou kvetinovou notou. V chuti víno predstavuje vyváženú, stredne suchú štruktúru so zvyškovým cukrom 23-25 g/l, podporenou živou kyselinou 5,5‑6 g/l. Výsledkom je jemne mäkký začiatok, suchý a svieži stred aj vytrvalá dochuť, ktorá zostáva čistá a ovocná.
Tento Dry štýl je vhodný nielen ako aperitív, ale aj ako ideálny spoločník k morským plodom, elegantným šalátom, jemným cestovinám so zeleninou či rybou.
Riva dei Frati Dry je voľbou pre tých, ktorí hľadajú balans medzi ovocím a suchosťou — víno, ktoré pôsobí rafinovane, ale prístupne.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | PROSECCO |
|---|---|
| Třída kvality: | DOCG |
| Vhodná příležitost: | rodinná oslava, večírek, banket, párty, slavnostní příležitost |
| Země původu: | Itálie |
| Odrůda hroznů: | Glera |
| Zbytkový cukr: | 25 g/l |
| Kyseliny: | 5,5 g/l |
| Barva: | Slámově žlutá |
| Aromatika: | Jablko, broskyňa, citrus, jemné kvety, ovocná čistota |
| Chuť: | Svieža, suchá, ovocná, dobre vyvážená, čistá dochuť |
| Alkohol: | 11,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzávěr: | korek |
| Vegan: | ne |
| Bio: | ne |
| Teplota servírování: | 8-10°C |
| Tlak v láhvi: | 5,0 bar |
| Skladování: | Chladné a tmavé místo při teplotě 12-15 ° C korkem nahoru. |
| Metoda: | Charmat |
| Párování s jídlem: | mořské plody, těstoviny, ryby, jemné pečivo |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Název Riva dei Frati je víc než jen značka; je to geografický a historický pojem. "Riva" v místním dialektu označuje strmý, těžko obrábětelný svah a "Frati" odkazuje na legendu o mniších z nedalekého opatství, kteří údajně pěstovali vinnou révu na těchto stráních, aby zapomněli na světské starosti. Vinařství, které dnes vede rodina Adami (pan Cesare a nyní již šestá generace), sídlí v srdci oblasti Valdobbiadene.
Filozofie Riva dei Frati je postavena na zachování této historické země. Jejich vinohrady jsou učebnicovým příkladem „Viticoltura Eroica“ (hrdinského vinohradnictví), kde je veškerá práce vykonávána ručně. Ve sklepě se snoubí tradice s moderní technologií chlazené fermentace, přičemž cílem je vytvořit Prosecco, které je „suché, ale ne drsné“ – víno, které respektuje odrůdovou jemnost Glery a zároveň odráží tvrdou práci na strmých svazích.