PROYECTO GARNACHAS LG Salvaje-LG Olvidada-LG Perida Giftpack (3 bottles), 0,75l

Giftback s tromi vínami zahŕňa: 

PROYECTO GARNACHAS La Garnacha Salvaje del Moncayo je vyrobené zo 100% odrody Grenache. Vinice sa nachádzajú v povodie oblasti na severnej strane Moncayo. Pôda je skalnatá s vysokým percentom bridlice a štrkov. Vinohrady sú vo výške nad 800 m. Vinifikácia zahŕňa maceráciu po dobu 2 týždňov a fermentáciu vo vare pri teplote pod 25°C. Zrenie trvalo 5 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch. Obsah alkoholu je 14% obj. Farba je stredne hlboká granátová s jasným červeným okrajom. Vôňa je intenzívna a elegantná s charakterom červeného bobuľového ovocia s tónmi tabaku a bylín. Chuť je bohatá a ovocná s dobre vyváženou sviežosťou, elegantná s unikátnymi odrodovými charakteristikami a dlhou dochuťou.

PROYECTO GARNACHAS La Garnacha Olvidada De Aragon je vyrobené zo 100% odrody Grenache. Vinice, zasadené vo štyridsiatych rokoch na železitých ílových pôdach s balvanmi v údolí Ribota, sú vo výške 850 metrov nad morom s teplým kontinentálnym podnebím. Ručný zber vybraného hrozna sa uskutočnil v druhom týždni októbra. Vinifikácia zahŕňa maceráciu po dobu 17 dní a kontrolovanú fermentáciu v 15.000 kg betónových nádržiach pri teplote pod 25°C. Zrenie trvalo 6 mesiacov na kvasinkách v betónových nádržiach. Obsah alkoholu je 15,5% obj. Farba je zrelá čerešňovo červená s fialovým okrajom. Vôňa je intenzívna s tónmi tmavočerveného ovocia a poznámkami moka a kakaa. Chuť je hladká a ovocná s jemnými tanínmi. Má intenzívny charakter, ktorý napĺňa ústa a zanecháva dlhú dochuť.

PROYECTO GARNACHAS La Garnacha Perdida del Pirineo  je vyrobené zo 100% odrody Grenache. Vinice sú organické, zasadené v roku 1999 a nachádzajú sa 800 metrov nad morom na severe provincie Zaragoza. Sú orientované na juhovýchod, s vápenito-hlinitou pôdou, obklopené typickým stredomorským lesom. Vinifikácia zahŕňa kontrolovanú fermentáciu a malolaktickú fermentáciu vo francúzskych dubových sudoch. Zrenie prebiehalo 12 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch. Obsah alkoholu je 15,5% obj. Farba je intenzívna tmavočerešňová s hlbokými granátovými okrajmi. Vôňa je jemná a vysoko komplexná, kombinuje zrelé čierne ovocie (černice, maliny a brusnice) s pomarančovou kôrou, korením a balzamickými tónmi (kôpor, rozmarín a vavrín). Chuť je vyvážená, čerstvá a príjemná s hladkými tanínmi a dlhou maslovou dochuťou.