ALFARO Conde del Real Agrado Crianza, 0,75l
Víno s príbehom: Rioja, ovocie, dub a tradícia
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| EAN: | 8437006732000 |
| Vhodná příležitost: | setkání s přáteli, večírek, banket, párty, svatba, grilovačka |
| Země původu: | Španělsko |
| Oblast: | Rioja |
| Odrůda hroznů: | Tempranillo (Tinta Roriz, Aragonez), Garnacha (Cannonau, Grenache), Mazuelo (Carignan) |
| Zbytkový cukr: | suché |
| Kyseliny: | 5,3 g/l |
| Barva: | Hluboká rubínově červená s cihlovými odlesky |
| Aromatika: | Višne, černice, vanilka, korenie, tabak, drevo |
| Chuť: | Vyvážená, ovocno-korenistá chuť s jemnými tanínmi a harmonickým záverom |
| Alkohol: | 14,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzávěr: | korek |
| Vegan: | ne |
| Bio: | ano |
| Teplota servírování: | 16-18°C |
| Metoda: | Min. 12 mesiacov zrenie v amerických a francúzskych dubových sudoch, následne fľašové zrenie |
| Párování s jídlem: | pečené červené maso, zvěřina, vyzrálé sýry, tapas |
Ak hľadáte definíciu toho, čo robí región Rioja svetoznámym, Conde del Real Agrado Crianza je vašou odpoveďou. Toto víno pochádza z prestížnej usadlosti Viñedos de Alfaro a je výsledkom precíznej práce s odrodami Tempranillo, Garnacha, Graciano a Mazuelo. Nie je to len víno, je to zrkadlo času – strávilo 14 mesiacov v barikových sudoch z amerického a francúzskeho duba, aby dosiahlo svoju povestnú noblesu.
Keď víno nalejete, v kalichu sa rozvinie hlboká čerešňovo-červená farba s tehlovými odleskami, ktoré naznačujú jeho zrelosť. Vôňa je podmanivá a vrstevnatá. Najprv vás zasiahne vlna zrelých sliviek a čiernych ríbezlí, ktorú vzápätí vystriedajú elegantné tóny horkej čokolády, tabaku a sladkej vanilky. Je to vôňa, ktorá vás núti na chvíľu sa zastaviť a len vnímať.
Aký pocit budete mať, keď toto víno ochutnáte? Pocítite absolútnu rovnováhu. Na jazyku je plné, štruktúrované a zamatovo hladké. Triesloviny sú krásne integrované a vedú k dlhému, korenistému záveru, ktorý vo vás zanechá pocit tepla a spokojnosti. Je to víno, ktoré vám dodá pocit dôležitosti, či už sedíte pri krbe, alebo si užívate slávnostnú večeru s rodinou.
Someliérov verdikt: „Pre Trivino vyberám Crianzu od Real Agrado preto, lebo na rozdiel od mnohých iných 'priemyselných' vín z Riojy, toto pochádza z vlastných vinohradov vinárstva (Estate bottled). To zaručuje kontrolu nad každým strapcom. Je to víno pre tých, ktorí milujú ten klasický 'vanilkový' dotyk duba, ale stále chcú cítiť živé ovocie.
Moja osobná skúsenosť: Často sa stretávam s tým, že Crianzy sú niekedy príliš drsné. Conde del Real Agrado je však prekvapivo prístupné. Táto Crianza má skvelý potenciál ďalej zrieť vo fľaši. Ak ju však otvárate teraz, odporúčam použiť väčšie kalichy (typ Bordeaux), aby sa víno mohlo nadýchnuť a ukázať celú svoju aromatickú paletu. Je to víno, ktoré nikdy nesklame ako darček, pretože reprezentuje vysokú školu španielskeho vinárstva.“
– Pavol, someliér Trivino.sk
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
-
Vinárstvo Viñedos de Alfaro sa nachádza v oblasti Rioja, ktorá je na severe Španielska. Región Rioja je rozdelený do troch podoblastí: Rioja Alta, Rioja Alavesa a Rioja Baja. Vinárstvo Viñedos de Alfaro je pravdepodobne v podoblasti Rioja Baja, ktorá je známa svojím suchším a teplejším podnebím.
-
Filozofia: Viñedos de Alfaro sa zameriava na výrobu kvalitných vín, ktoré odrážajú jedinečný terroir a charakteristiky regiónu Rioja. Vinárstvo využíva miestne hrozno, ako aj tradičné pestovateľské a vinárske techniky, aby dosiahlo výnimočné výsledky.
-
Odrody hrozna: Vinárstvo pravdepodobne pestuje hlavné odrody hrozna typické pre región Rioja, ako sú Tempranillo, Garnacha, Graciano a Mazuelo. Tieto odrody sú základom pre výrobu tradičných červených vín z Rioja.
-
Výroba vína: Vinárstvo Viñedos de Alfaro vyrába širokú škálu vín, vrátane Crianza, Reserva a Gran Reserva, ktoré sú založené na dobe zrenia vína v dubových sudoch a fľašiach. Fermentácia prebieha v nerezových oceľových nádržiach za kontrolovaných teplôt, a potom vína zrejú v dubových sudoch, často amerických alebo francúzskych, aby získali svoje charakteristické chuti a arómy.
-
Odporúčané vína: Viñedos de Alfaro ponúka viaceré výberové víná, ktoré by ste mohli ochutnať, ako napríklad ich Crianza, Reserva alebo Gran Reserva. Tieto vína majú bohatú paletu chutí a aróm, ktoré odrážajú kvalitu hrozna a vinohradnícku vášeň regiónu Rioja.
"Viñedos de Alfaro vyniká svojou polohou na úpätí pohoria Yerga, kde unikátna mikroklíma a kamenistá pôda dovoľujú odrodám ako Graciano a Mazuelo dosiahnuť výnimočnú zrelosť a aromatickú hĺbku."
