REBULI Extra Dry ASOLO Prosecco Frizzante DOCG, 0,75l
Extra Dry frizzante z Asola – kvetinové, ovocné, zvodne svieže
| Kategorie: | PROSECCO |
|---|---|
| EAN: | 8055732510114 |
| Třída kvality: | DOCG |
| Vhodná příležitost: | setkání s přáteli, večírek, banket, párty, grilovačka, víno na terasu, balkon |
| Země původu: | Itálie |
| Odrůda hroznů: | Glera |
| Zbytkový cukr: | 14 g/l |
| Kyseliny: | 5,7 g/l |
| Barva: | Slámově žlutá se zelenkavými odstíny |
| Aromatika: | Kvetinové tóny, tropické ovocie, minerálna nóta |
| Chuť: | Sladká, jemný úvod v ústach s minerálnym záverom |
| Alkohol: | 11,00% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzávěr: | korek |
| Vegan: | ne |
| Bio: | ne |
| Teplota servírování: | 7-8 °C |
| Tlak v láhvi: | 2,5 bar |
| Skladování: | Chladné a tmavé místo při teplotě 12-15 ° C korkem nahoru. |
| Metoda: | Charmat – Martinotti |
| Párování s jídlem: | mořské plody, dezerty, uzeniny |
EBULI Extra Dry ASOLO Prosecco Frizzante DOCG predstavuje elegantný, ľahko šumivý štýl prosecca z prestížnej oblasti Asolo Prosecco Superiore DOCG, kde kopcovitý terén a minerálne pôdy dodávajú vínu charakter a hĺbku. Vzniká z odrody Glera, ktorá v tejto apelácii dosahuje vysokú aromatickú intenzitu a prirodzenú sviežosť.
V pohári sa víno prezentuje slamovo žltou farbou so zelenkastými nádychmi a jemnou, pretrvávajúcou penou, typickou pre štýl frizzante, kde sú bublinky delikátnejšie a pôsobia hebkejšie na jazyku.
Vôňa je kvetinovo‑ovocná, s tónmi bielych kvetov, zrelých jabĺk, hrušky a tropického ovocia, ktoré sprevádza decentná minerálna linka pripomínajúca dotyk kriedy či mokrého kameňa.
V chuti dominuje jemná sladkosť štýlu Extra Dry vyvážená sviežou kyselinou; objavujú sa nuansy tropického ovocia, medového melónu a hrušky, ktoré prechádzajú do čistého, minerálne osviežujúceho záveru.
Ľahší tlak typický pre frizzante robí toto prosecco mimoriadne piteľným, priateľským a ideálnym na aperitív, letné posedenia, grilovačky či neformálne oslavy, kde má zaujmúť aj menej skúsených milovníkov vína.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinárstvo Rebuli sa nachádza v malebnej dedinke Saccol, len kúsok od centra Valdobbiadene. Založil ho v 80. rokoch Angelo Rebuli, muž s hlbokou láskou k svojej zemi a vinohradom. Dnes v jeho odkaze pokračujú synovia Mauro (enológ) a Paolo (vinohradník), ktorí úspešne spájajú otcovu tradíciu s modernou precíznosťou.
Ich filozofia je jednoduchá, no náročná: "Kvalita vzniká vo vinohrade." Rebuli nie je o obrovských nerezových tankoch a miliónoch fliaš; je to o detailnej starostlivosti o každú parcelu na strmých svahoch (Rive). Ich prístup k výrobe Prosecca je remeselný – snažia sa zachovať prirodzenú sviežosť a kvetinovú aromatiku odrody Glera bez zbytočných zásahov, čím vytvárajú vína, ktoré sú zrkadlom terroir Saccol.
