MONTELVINI

Montelvini patří mezi nejvýznamnější vinařství oblasti Asolo Prosecco Superiore DOCG. Rodina Serena se výrobě vína věnuje již od roku 1881 a po více než pěti generacích stále spojuje hluboký respekt k tradici s odvahou inovovat.

Samotné vinařství založil v roce 1968 Armando Serena v obci Venegazzù, v srdci oblasti Asolo Montello DOCG. Jeho vizí bylo vytvořit vlastní styl vín, který by dokázal vyjádřit jedinečný charakter zdejší krajiny. Dnes na jeho práci navazují děti Alberto a Sarah Serena, kteří společně vedou vinařství a rozvíjejí jeho mezinárodní renomé.

Filozofie Montelvini stojí na třech pilířích – rodině, terroiru a inovaci. Vinařství klade důraz na šetrný přístup k přírodě, pečlivou práci ve vinicích a moderní technologie, které pomáhají zachovat čistotu a autenticitu každého vína.

Montelvini je považováno za jednoho z ambasadorů apelace Asolo Prosecco Superiore DOCG. Vinice se rozprostírají na kopcích Montello a Asolo, kde minerální půdy, ideální nadmořská výška a jedinečné mikroklima dávají vínům výraznou eleganci, svěžest a jemnou mineralitu.