NANI RIZZI
Nani Rizzi je rodinné vinařství z Guia di Valdobbiadene, jednoho z historických míst oblasti Conegliano Valdobbiadene. Příběh rodiny sahá až do roku 1887, kdy Giovanni Spagnol, známý jako Nani Rizzi, vysadil první vinice a položil základy rodinné tradice, která pokračuje už několik generací. Dnes vinařství vede Denis Spagnol společně se svými třemi dcerami – Giulií, Elenou a Silvií.
Základem produkce jsou hrozny Glera z kopců Valdobbiadene DOCG. Nani Rizzi se soustředí na to, aby jednotlivé fáze od práce ve vinici až po výrobu vína zůstaly pod kontrolou rodiny. Vinařství přitom kombinuje tradiční přístup s moderními technologiemi a vytváří širokou škálu stylů Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG.
Valdobbiadene z Guia
Guia patří mezi známé kopcovité části oblasti Valdobbiadene a právě odtud pochází základ produkce Nani Rizzi. Vinařství zde vyrábí několik stylů Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG – od Brut a Extra Dry přes Dry až po výrazně sušší Extra Brut. V nabídce nechybí ani Millesimato, tedy víno z konkrétního ročníku.
Zajímavým vínem je Valdobbiadene DOCG Extra Brut Quattro Lune, které rozšiřuje portfolio směrem k suššímu stylu Prosecca. Nani Rizzi zároveň vyrábí také Valdobbiadene Prosecco Tranquillo DOCG, tedy klidné víno bez perlení, které ukazuje Gleru z oblasti Valdobbiadene v trochu jiné podobě.
Cartizze
Jedním z vrcholů produkce Nani Rizzi je Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG. Výrobce uvádí, že hrozny pocházejí z oblasti Cartizze mezi lokalitami San Pietro, Santo Stefano a Saccol, z nadmořské výšky přibližně 250–300 metrů. Sklizeň probíhá výhradně ručně a víno je vyrobeno ze 100 % Gler y metodou Martinotti.
Cartizze od Nani Rizzi je ve stylu Dry, se zbytkovým cukrem kolem 25 g/l. Ve vůni výrobce uvádí tóny akátového medu, citronové trávy a zralého ovoce. Právě Cartizze je důležitou součástí identity vinařství a zároveň umožňuje na Trivino propojit stránku Nani Rizzi s vysvětlením, co označení Cartizze DOCG znamená.
Široké portfolio Valdobbiadene DOCG
Nani Rizzi je zajímavé také rozsahem stylů. Vedle Brut, Extra Dry, Dry a Extra Brut vyrábí Millesimato Extra Brut, Rosé Brut, Gran Cuvée Ergi Extra Dry DOCG nebo již zmíněné Tranquillo. Vinařství tak umožňuje porovnat různé podoby Gler y z oblasti Valdobbiadene od tradičnějších ovocných stylů až po sušší varianty s minimem zbytkového cukru.
Vinařství navíc pracuje s označením Cru Nani Rizzi, které jej staví více na původu hroznů a charakteru jednotlivých vín než pouze na samotné kategorii Prosecco. Oficiální zdroje zároveň uvádějí certifikaci SQNPI.
Objevte další Prosecco z naší nabídky