VAL D'OCA

Val d’Oca je vinařství z Valdobbiadene v srdci oblasti Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, kde má výroba Prosecca dlouhou tradici a kde vznikají vína odrážející charakter zdejších kopců. Příběh Val d’Oca sahá do roku 1952, kdy byla založena Cantina Sociale di Valdobbiadene se 129 zakládajícími členy.

Dnes Val d’Oca pracuje s hrozny od přibližně 600 pěstitelů hospodařících na více než 1 000 hektarech vinic. Významná část vinic leží přímo v prestižních oblastech Valdobbiadene a Asolo, včetně poloh označovaných jako Rive. Ty se vyznačují strmými svahy a náročnou ruční prací ve vinici.

Portfolio Val d’Oca zahrnuje několik úrovní Prosecca – od klasických cuvée přes Rive až po prestižní Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG. Linie Rive představuje jednotlivé specifické polohy v kopcích Valdobbiadene, zatímco Cartizze patří k nejvýznamnějším jednotlivým polohám celé oblasti.

Val d’Oca spojuje tradiční charakter území s moderním přístupem k výrobě a prezentaci vína. Významnou součástí jejich přístupu je také udržitelnost – vinařství uvádí certifikace SQNPI a Equalitas a dlouhodobou práci na šetrnějším způsobu hospodaření.

Za pozornost stojí také ikonická černá saténová láhev, kterou Val d’Oca poprvé použila v roce 1997. O rok později získalo toto řešení ocenění za obal na Vinitaly a černá láhev se následně stala jedním z charakteristických prvků značky.

Val d’Oca je tak jedním z producentů, u kterých lze ochutnat různé podoby Prosecca z oblasti Valdobbiadene – od svěžích klasických cuvée až po výraznější vína z konkrétních poloh Rive a Cartizze.

Objevte další Prosecco z naší nabídky