Kousek ráje, jen několik desítek kilometrů od slavných Benátek, se rozprostírá oblast Valdobbiadene – Conegliano. Tato nádherně zvlněná krajina je protkána starobylými vinicemi a vinařskou tradicí, jejíž historie sahá až do roku 1772.
Právě díky této dlouhé tradici získala oblast v roce 1969 označení Denominazione di Origine Controllata (DOC). Historická produkční zóna byla tehdy vymezena na pouhých 15 obcí. Dvě z nich hrají zcela zásadní roli – Conegliano, které je kulturním a vzdělávacím centrem regionu, a Valdobbiadene, považované za jeho vinařské srdce.
Tato jedinečná oblast se nachází mezi Benátskou nížinou a majestátními Dolomity. Nabízí ideální klimatické podmínky pro pěstování révy vinné. Průměrná roční teplota dosahuje 12,3 °C a pravidelné proudění vzduchu pomáhá rychle vysoušet hrozny po deštích. Roční úhrn srážek se pohybuje okolo 1 250 mm, přičemž letní přeháňky jsou zde běžnou součástí klimatu.
Kopce jsou orientovány převážně ve směru východ–západ, což vytváří ideální podmínky pro vinohrady. Jižně orientované svahy poskytují hroznům dostatek slunečního světla, zatímco severní svahy jsou často pokryty hustými lesy. Vinice se nacházejí v nadmořské výšce od 100 do 500 metrů, což přispívá k tvorbě vín s výraznou aromatikou a jedinečným charakterem.
Neméně důležitá je i zdejší půda. Ta vznikala po miliony let během geologických procesů spojených se zdviháním mořského dna a ukládáním sedimentů. Některé části kopců byly formovány ledovci z Dolomit, které do oblasti přinesly rozmanité minerální složení. Výsledkem jsou hluboké půdy tvořené konglomeráty, pískem a místy i železitými prvky.
V oblastech, kam ledovce nezasáhly, se zachovaly půdy mořského původu složené převážně z opuky a pískovce. Ty jsou sice méně hluboké, ale vynikají schopností odvádět přebytečnou vodu. Právě tato mimořádná rozmanitost půd a terénu vytváří jedinečné mikroklima jednotlivých vinic, díky němuž má každá parcela svůj vlastní charakter a přispívá k výjimečnosti zdejších vín.
.jpg)