RIVA DEI FRATI Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, 0,75l
Valdobbiadene Brut s ovocím a iskrou
| Kategorie: | PROSECCO |
|---|---|
| EAN: | 8026288221373 |
| Třída kvality: | DOCG |
| Vhodná příležitost: | rodinná oslava, večírek, banket, párty, aperitiv |
| Země původu: | Itálie |
| Odrůda hroznů: | Glera |
| Zbytkový cukr: | 12 g/l |
| Kyseliny: | 6,0 g/l |
| Barva: | Slámově žlutá |
| Aromatika: | Minerálne a zemité tóny |
| Chuť: | Dominujú ovocné tóny, najmä zelené jablko, hruška a citrón |
| Alkohol: | 11,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzávěr: | korek |
| Vegan: | ne |
| Bio: | ne |
| Teplota servírování: | 8-10 °C |
| Tlak v láhvi: | 5,0 bar |
| Skladování: | Chladné a tmavé místo při teplotě 12-15 ° C korkem nahoru. |
| Metoda: | Charmat – Martinotti |
| Párování s jídlem: | mořské plody, těstoviny, čerstvé saláty, ryby |
Riva dei Frati Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut je osviežujúce šumivé víno, ktoré stelesňuje terroir kopcov Valdobbiadene v každom dúšku. Víno sa vyrába výlučne z 100 % odrody Glera, ručne zretých hroznov z viníc vo výške 200 až 300 metrov nad morom, čo prispieva k svetlosti a komplexnosti profilu.
Vo farbe očarí slávovo‑žltým tónom s jemným a vytrvalým perlením, ktoré pri nalievaní pôsobí elegantne. Vôňa je svieža a ovocná: objavujú sa tóny zeleného jablka, hrušky a bielej broskyne, doplnené jemnými kvetinovými akcentmi a náznakom kôrky chleba. Chuť je harmonická, živá a vyvážená — kyselinka dotvára dynamiku, zatiaľ čo jemne sladký zvyškový cukor (10‑12 g/l) poskytuje prijateľnú mäkkosť bez kompromisov suchosti. Dochutou sa víno prejavuje čistotou a sviežosťou, pričom sa vracajú ovocné a minerálne prvky.
Toto Prosecco je ideálne ako aperitív, no svoju pozíciu nájde aj pri pokrmoch z rýb, morských plodov, zeleninových predjedlách či ľahších cestovinách. Vhodné sú aj sofistikované večere, kde si želáte víno, ktoré neprelomí jedlo, ale ho doplní.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Názov Riva dei Frati je viac než len značka; je to geografický a historický pojem. "Riva" v miestnom dialekte označuje strmý, ťažko obrábateľný svah a "Frati" odkazuje na legendu o mníchoch z neďalekého opátstva, ktorí údajne pestovali vinič na týchto stráňach, aby zabudli na svetské starosti. Vinárstvo, ktoré dnes vedie rodina Adami (pán Cesare a teraz už šiesta generácia), sídli v srdci oblasti Valdobbiadene.
Filozofia Riva dei Frati je postavená na zachovaní tejto historickej krajiny. Ich vinohrady sú učebnicovým príkladom "Viticoltura Eroica" (hrdinského vinohradníctva), kde je všetka práca vykonávaná ručne. V pivnici sa snúbi tradícia s modernou technológiou chladenej fermentácie, pričom cieľom je vytvoriť Prosecco, ktoré je "suché, ale nie drsné" – víno, ktoré rešpektuje odrodovú jemnosť Glery a zároveň odráža tvrdú prácu na strmých svahoch.
