ATZEI Saragat Cannonau di Sardegna, 0,75l

Detailní popis produktu

Saragat Cannonau di Sardegna DOC od Tenuta Atzei je autentický výraz sardínskej vinárskej tradície z oblasti Mogoro v provincii Oristano. Cannonau, známy vo svete ako Grenache, je najkvalitnejšia červená odroda Sardínie a v rukách Tenuta Atzei sa stáva skutočným skvostom stredomorského vinárstva. Pri výrobe sa používa kontrolovaná fermentácia v nerezových nádržiach s desaťdňovou maceráciou, čím vzniká elegantný a vyvážený produkt.

V pohári sa prezentuje žiarivou tmavočervenou farbou s intenzívnymi fialovými odleskami. Aromatická štruktúra je komplexná – dominujú tóny prezretých čerešní a černíc, doplnené kvetinovými nuansami fialiek a sušených ruží, v pozadí s aromatickými bylinkami ako tymián a rozmarín. Na jazyku prekvapí elegantnou hodvábnou textúrou a vynikajúco vyváženou štruktúrou.

Chuť prezretých čerešní, brusníc a slivkových kompótov je sprevádzaná tónmi mliečnej čokolády a anízu, s dobre integrovanými hodvábnymi tanínmi. Finále je elegantné a pretrvávajúce, s ovocno-korenitým dozvukom. Toto víno perfektne ladí s cestovinami s ragù, grilovaným červeným mäsom, divinou a zrelými syrmi, najmä pecorino sardo.

Saragat Cannonau di Sardegna DOC je ideálna voľba pre milovníkov stredomorských červených vín, ktorí oceňujú eleganciu, ovocnosť a dokonalú vyváženosť za výbornú cenu.