GEMIN Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Brut 0,75 l
Kód: 880048Související produkty
Detailní popis produktu
GEMIN Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Brut představuje autentický výraz prestižní oblasti Valdobbiadene, která je považována za domov nejkvalitnějších prosecc DOCG. Víno je vyráběno výhradně z odrůdy Glera pocházející z vinic na slunných svazích místních kopců.
Ve sklenici zaujme světle slámově žlutou barvou a jemným, dlouhotrvajícím perlením. V aroma dominují tóny zeleného jablka a svěží ovocnosti doplněné jemnými květinovými nuancemi.
Na patře je víno suché, živé a harmonické. Vyniká chutí čerstvých jablek a hrušek, příjemnou svěžestí a vyváženou kyselinou, která podtrhuje jeho elegantní charakter. Díky své čistotě a pitelnosti patří mezi nejoblíbenější prosecca vinařství GEMIN.
Skvěle se hodí jako aperitiv, k rybím předkrmům, mořským plodům, sushi nebo lehkým středomořským pokrmům. Nejlépe si jej vychutnáte vychlazené na 6–8 °C.
.jpg)
Doplňkové parametry
| Kategorie: | PROSECCO |
|---|---|
| EAN: | 8016478101004 |
| Třída kvality: | DOCG |
| Vhodná příležitost: | setkání s přáteli, rodinná oslava, večírek, banket, párty, romantická večeře |
| Země původu: | Itálie |
| Odrůda hroznů: | Glera |
| Zbytkový cukr: | 8 g/l |
| Kyseliny: | 6,0 g/l |
| Barva: | Jemně zlatavá slámově žlutá |
| Aromatika: | Široký a komplexní buket, sahající od jemných tónů droždí a mírně zralého ovoce až po zajímavější náznaky z aromatických |
| Chuť: | Počáteční pronikavá kyselost, která dobře kontrastuje s pikantním závěrem |
| Alkohol: | 12,00% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzávěr: | korek |
| Vegan: | ne |
| Bio: | ne |
| Teplota servírování: | 6-7 °C |
| Tlak v láhvi: | 5,0 bar |
| Skladování: | Chladné a tmavé místo při teplotě 12-15 ° C korkem nahoru. |
| Metoda: | Charmat – Martinotti |
| Párování s jídlem: | mořské plody, ryby, aperitiv, jemné sýry |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Příběh značky Gemin je příběhem Guglielma Bortolomiola, kterého všichni ve Valdobbiadene znali pod přezdívkou „Gemin“. Byl vizionářem a jedním ze zakladatelů Confraternita del Prosecco, který věřil v potenciál strmých kopců dávno předtím, než se staly světově proslulými. Dnes vinařství vede jeho dcera Paola Bortolomiol s rodinou a věrně střeží otcův odkaz.
Filozofie Spumanti Gemin je postavena na udržitelnosti (certifikace SQNPI) a ruční práci. Jejich vinice se nacházejí v srdci oblasti UNESCO, často na tak strmých svazích, že mluvíme o „hrdinském vinohradnictví“. Gemin se nesnaží víno vylepšovat ve sklepě; jejich cílem je zachovat neporušenou květinovou aromatiku odrůdy Glera, kterou získává díky chladným nocím a vápencovému podloží.
Poselství vinařství: Nespokojte se pouze s průměrným „prosecchinem“, ale prožijte emoce společně s přáteli a rodinou při sklence VALDOBBIADENE DOCG GEMIN. Na zdraví všem.