VEDOVA TARCISIO Prosecco Cartizze Valdobbiadene DOCG Superiore Dry 0,75 l
Kód: 880997Související produkty
Detailní popis produktu
Vedova Tarcisio Prosecco Cartizze Valdobbiadene Superiore DOCG Dry pochází výhradně z vinic v oblasti Cartizze – malého kopcovitého území v srdci Valdobbiadene, které je považováno za nejcennější a nejprestižnější terroir celého regionu Prosecco. Díky jedinečnému spojení půdy, expozice a mikroklimatu zde vznikají mimořádně elegantní a komplexní šumivá vína.
Ve sklenici zaujme světle slámově žlutou barvou se zelenkavými odlesky a jemným, dlouhotrvajícím perlením. Ve vůni se prolínají intenzivní květinové tóny prvosenky a vistárie s ovocnými tóny hrušky, broskve a žlutého jablka. Chuť je svěží, harmonická a mimořádně jemná, s příjemnou ovocnou dochutí a dlouhou perzistencí.
Styl Dry s vyšším zbytkovým cukrem dodává vínu sametovost a činí z něj ideální volbu nejen jako aperitiv, ale také k ovocným dezertům, jemnému pečivu nebo asijské kuchyni.
.jpg)
Doplňkové parametry
| Kategorie: | PROSECCO |
|---|---|
| Třída kvality: | DOCG |
| Vhodná příležitost: | setkání s přáteli, rodinná oslava, romantická večeře, dar pro dobrého přítele, večer u krbu |
| Země původu: | Itálie |
| Odrůda hroznů: | Glera |
| Zbytkový cukr: | 24 g/l |
| Kyseliny: | 6,0 g/l |
| Barva: | Slámově žlutá se zelenkavými odlesky |
| Aromatika: | Velký a jemný buket s intenzivními květinovými tóny petrklíče a vistárie a ovocnými tóny hrušky, broskve a žlutého jablka |
| Chuť: | Svěží a harmonická, obklopující a velmi jemná na patře, výrazná perzistence a tóny dochuti čerstvého ovoce |
| Alkohol: | 11,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzávěr: | korek |
| Vegan: | ne |
| Bio: | ne |
| Teplota servírování: | 6-8 °C |
| Tlak v láhvi: | 5,0 bar |
| Skladování: | Chladné a tmavé místo při teplotě 12-15 ° C korkem nahoru. |
| Metoda: | Charmat – Martinotti |
| Párování s jídlem: | dezerty, aperitiv, jemné sýry, sušená šunka |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Vedova Tarcisio sídlí v jedné z nejcennějších lokalit celé oblasti Valdobbiadenu – v San Pietro di Barbozza. Tato malá vesnička je neoficiálním „Grand Cru“ regionu a domovem Confraternita di Valdobbiadene (Bratství Valdobbiadene). Rodina Vedova zde pěstuje révu již po generace, přičemž samotný Tarcisio Vedova přeměnil rodinné dědictví na moderní značku, která však nezapomíná na své rolnické kořeny.
Filozofie vinařství je hluboce spjata s pojmem „Rive“ (strmé svahy). Vědova se specializuje na produkci vín, která odrážejí extrémní podmínky těchto svahů. Jejich přístup kombinuje ruční práci ve vinohradu (kde je mechanizace nemožná) s nejmodernějšími technologiemi ve sklepě, aby se zachovala čistota a aromatická intenzita odrůdy Glera.