VARASCHIN Strada Chiesa Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry 0,75 l
Kód: 880996Související produkty
Detailní popis produktu
VARASCHIN Strada Chiesa Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry pochází z vinic v oblasti San Pietro di Barbozza, která leží v samotném srdci prestižní apelace Valdobbiadene DOCG. Vyrábí se ze 100 % odrůdy Glera a představuje elegantní spojení tradice, terroiru a moderního vinařství.
Ve sklenici zaujme brilantní slámově žlutou barvou a jemným, dlouhotrvajícím perlením. Aroma je intenzivní a elegantní s tóny hrušek Williams, akátových květů a vistárie, které vytvářejí typický projev kvalitního Prosecca Superiore.
Na patře je víno jemné, harmonické a příjemně vyvážené. Styl Extra Dry podtrhuje ovocný charakter a dodává vínu lehkou hebkost, zatímco svěží kyselina a jemná mineralita zajišťují čistý a dlouhý závěr.
Strada Chiesa je ideální jako aperitiv, ale výborně doplní také mořské plody, lehké předkrmy, ryby, bílé maso nebo slavnostní příležitosti, kdy chcete nabídnout autentické prosecco z oblasti Valdobbiadene.
.jpg)
Doplňkové parametry
| Kategorie: | PROSECCO |
|---|---|
| Třída kvality: | DOCG |
| Vhodná příležitost: | setkání s přáteli, rodinná oslava, romantická večeře, večer u krbu |
| Země původu: | Itálie |
| Odrůda hroznů: | Glera |
| Zbytkový cukr: | 15 g/l |
| Kyseliny: | 5,5 g/l |
| Barva: | Brilantní slámově žlutá |
| Aromatika: | Intenzivní a elegantní s nádechem vistárie, akácie a hrušek Williams |
| Chuť: | Jemná, příjemná a vyvážená na patře |
| Alkohol: | 11,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzávěr: | korek |
| Vegan: | ne |
| Bio: | ne |
| Teplota servírování: | 5-6 °C |
| Tlak v láhvi: | 6,0 bar |
| Skladování: | Chladné a tmavé místo při teplotě 12-15 ° C korkem nahoru. |
| Metoda: | Charmat – Martinotti |
| Párování s jídlem: | mořské plody, aperitiv, bílé maso |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Meno Varaschin je v oblasti Valdobbiadene synonymom pre korene a kontinuitu. Vinárstvo, ktoré v roku 1930 založil Matteo Varaschin, sídli v San Pietro di Barbozza, čo je historické a duchovné centrum produkcie Prosecca (sídlo Bratstva Valdobbiadene). Dnes, pod vedením Luigiho a jeho dcér, predstavuje Varaschin most medzi "starou školou" a modernou enológiou.
Ich filozofia je postavená na uchovaní pamäte terroir. Varaschin sa nesnaží o "medzinárodný" štýl vína; ich cieľom je fľašovať autentickú chuť, ktorú poznali ich predkovia. Využívajú unikátny amfiteáter viníc v San Pietro, kde sa snúbi hrdinské vinohradníctvo (práca na strmých svahoch) s rešpektom k prírodným cyklom. Pre TRIVINO.SK je Varaschin dôkazom, že skutočná kvalita nepodlieha móde, ale pretrváva desaťročia.