BEPIN DE ETO Prosecco Valdobbiadene DOCG Superiore Superiore Millesimato Extra Dry 0,75 l
Kód: 745021Související produkty
Detailní popis produktu
BEPIN DE ETO Prosecco Valdobbiadene DOCG Superiore Millesimato Extra Dry pochází z kopcovitých vinic v srdci oblasti Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, kde odrůda Glera dosahuje díky jedinečnému mikroklimatu a jílovitým půdám své nejlepší kvality. Hrozny jsou sklízeny ručně na začátku září a následně šetrně zpracovány tak, aby si víno zachovalo svou svěžest, ovocnost a typickou eleganci.
Ve sklenici zaujme světle slámově žlutou barvou se zelenkavými odlesky a jemným, dlouhotrvajícím perlením. Ve vůni dominují tóny zralých jablek, hrušek a meruněk, které doplňují jemné květinové nuance růží a akátových květů. Chuť je sametová, harmonická a příjemně ovocná. Lehce vyšší zbytkový cukr je dokonale vyvážen svěží limetkovou kyselinou, díky čemuž víno působí svěže a elegantně.
.jpg)
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Extra Dry |
|---|---|
| Třída kvality: | DOCG |
| Vhodná příležitost: | večírek, banket, párty, svatba, Vánoce / Silvestr |
| Země původu: | Itálie |
| Odrůda hroznů: | Glera |
| Zbytkový cukr: | 16 g/l |
| Barva: | Světle slámově žlutá se zelenkavými odlesky |
| Aromatika: | Jablka, hrušky, meruňky, růže a akátové květy |
| Chuť: | Sametová, harmonická a ovocná s jemnou sladkostí, kterou vyvažuje svěží limetková kyselina a dlouhá elegantní dochuť |
| Alkohol: | 11,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzávěr: | korek |
| Vegan: | ne |
| Bio: | ne |
| Teplota servírování: | 6-8 °C |
| Metoda: | Charmat – Martinotti |
| Párování s jídlem: | mořské plody, těstoviny, ryby, aperitiv, lehké předkrmy, jemné sýry |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Bepin De Eto je rodinné vinařství z oblasti Colli di Conegliano v regionu Veneto, kde se již od roku 1965 věnuje výrobě špičkových šumivých i tichých vín. Název vinařství odkazuje na Giuseppeho Ceschina, kterému místní pro jeho podobnost s dědečkem Nicolettem přezdívali „Bepin De Eto“. Dnes podnik vede Ettore Ceschin společně se svými dcerami a pokračuje v rodinné tradici založené na úctě k půdě, kvalitě a neustálém hledání dokonalosti.
Vinice se rozprostírají na kopcích Colli di Conegliano a Conegliano Valdobbiadene, kde jedinečné mikroklima, minerální půdy a pečlivá ruční práce vytvářejí ideální podmínky pro pěstování odrůdy Glera. Právě odsud pochází elegantní prosecca s jemným perlením, výraznou ovocností a typickou svěžestí, která jsou charakteristická pro nejlepší vinařské oblasti severní Itálie.
Filozofie vinařství spočívá ve spojení tradičních vinařských zkušeností s moderními technologiemi. Každý krok – od práce ve vinici přes šetrné lisování až po druhotné kvašení metodou Martinotti–Charmat – je zaměřen na zachování čistého projevu hroznů a charakteru terroiru. Výsledkem jsou vína s mimořádnou elegancí, jemným perlením a dlouhou harmonickou dochutí.
Vedle ikonických Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG vyrábí Bepin De Eto také tichá vína z apelací Colli di Conegliano DOCG a dalších prestižních oblastí Benátska. Každá láhev je odrazem více než šedesátileté rodinné tradice, respektu k přírodě a vášně pro vytváření vín, která věrně vyjadřují charakter svého původu.