FASOL MENIN Leonte Prosecco Valdobbiadene DOCG Superiore Extra Dry 0,75 l
Kód: 755020Související produkty
Detailní popis produktu
FASOL MENIN Leonte Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry představuje klasický styl prosecca z prestižní oblasti Valdobbiadene. Vyrábí se ze 100 % odrůdy Glera, jejíž hrozny dozrávají na morénových svazích v nadmořské výšce 200 až 250 metrů. Díky jižní orientaci vinic a pečlivé práci vinařů vzniká elegantní prosecco s typickou svěžestí, jemným perlením a harmonickým charakterem.
Ve sklenici zaujme zářivou světle slámově žlutou barvou a jemným, dlouhotrvajícím perlením. Vůně je intenzivní a bohatá, dominují jí tóny zralého jablka, bílé broskve, citrusů, akátových květů a plané růže. Díky jemnému zbytkovému cukru působí aroma mimořádně otevřeně a příjemně.
Na patře je víno sametové, harmonické a svěží. Ovocné tóny bílé broskve, zralého jablka a citrusů doplňuje jemná mineralita a příjemná kyselinka, která vyvažuje sladší styl Extra Dry. Výsledkem je dlouhá, elegantní a mimořádně pitelná dochuť, díky níž je Leonte ideálním proseccem pro každodenní příležitosti i slavnostní chvíle.
.jpg)
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Extra Dry |
|---|---|
| Třída kvality: | DOCG |
| Vhodná příležitost: | večírek, banket, párty, svatba, Vánoce / Silvestr |
| Země původu: | Itálie |
| Odrůda hroznů: | Glera |
| Zbytkový cukr: | 13,0 g/l |
| Barva: | Zářivá světle slámově žlutá |
| Aromatika: | Bílé květy, akát, planá růže, zralé jablko, bílá broskev a citrusy |
| Chuť: | Sametová, harmonická a svěží, s příjemnou mineralitou, tóny zralého ovoce a dlouhou elegantní dochutí |
| Alkohol: | 11,00% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzávěr: | korek |
| Vegan: | ne |
| Bio: | ne |
| Teplota servírování: | 6-8 °C |
| Metoda: | Charmat – Martinotti |
| Párování s jídlem: | mořské plody, těstoviny, čerstvé saláty, ryby, aperitiv, lehké předkrmy |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
ASOL MENIN je rodinné vinařství z historického srdce oblasti Valdobbiadene, kde se rodí jedny z nejprestižnějších vín Prosecco Superiore. Jeho příběh sahá až do roku 1812, kdy rodina Fasol založila stejnojmennou usedlost, která se dodnes zachovala jako symbol místní vinařské tradice. Dnes vinařství vede rodina Tramet, která navazuje na více než dvě století zkušeností a propojuje respekt k terroiru s moderním přístupem k výrobě vína.
Fasol Menin obhospodařuje přibližně 10 hektarů vinic na strmých svazích Valdobbiadene, kde se hrozny sklízí výhradně ručně. Hlavní odrůdou je Glera, ze které vznikají elegantní prosecca s jemným perlením, výraznou mineralitou a autentickým charakterem místního terroiru. Vinařství se zaměřuje především na produkci Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, včetně vín z prestižních poloh a tradičního stylu Sui Lieviti (Col Fondo).
Typickým symbolem vinařství je chameleon, který představuje všestrannost, přizpůsobivost a jedinečný charakter prosecca. Tyto hodnoty se promítají nejen do vín, ale také do celkové filozofie vinařství, která propojuje víno, umění a krajinu Valdobbiadene. Originální etikety zdobí díla místních umělců a samotné vinařství je citlivě zasazeno do kopcovité krajiny zapsané na seznamu světového dědictví UNESCO.
Velký důraz klade Fasol Menin také na udržitelné vinohradnictví. Vinařství je držitelem certifikace Biodiversity Friend® a SQNPI, nepoužívá herbicidy, podporuje biodiverzitu a všechny hrozny sklízí ručně. Díky spojení tradice, inovací a šetrného přístupu k přírodě vznikají prosecca, která věrně odrážejí charakter jednoho z nejlepších vinařských regionů Itálie.