RIVA DEI FRATI Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Brut 0,75 l
Kód: 880088Související produkty
Detailní popis produktu
RIVA DEI FRATI Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Brut pochází z kopcovitých vinic v prestižní apelaci Valdobbiadene DOCG, která představuje nejvyšší kategorii produkce prosecca. Víno je vyrobeno ze 100 % odrůdy Glera, sklízené výhradně ručně na vinicích v nadmořské výšce 200–300 metrů. Díky šetrnému zpracování a tradiční metodě Martinotti–Charmat si zachovává svěžest, jemnou aromatiku i elegantní perlení.
Ve sklenici zaujme zářivou slámově žlutou barvou s jemnou a dlouhotrvající perláží. Vůně nabízí tóny bílého ovoce, zejména jablka, hrušky a broskve, které doplňují jemné květinové nuance. Chuť je suchá, harmonická a výborně vyvážená. Příjemná svěžest se snoubí s jemnou krémovostí a lehce minerálním charakterem, zatímco v závěru přetrvávají tóny bílého ovoce a elegantní slaná mineralita.
.jpg)
Doplňkové parametry
| Kategorie: | PROSECCO |
|---|---|
| EAN: | 8026288221373 |
| Třída kvality: | DOCG |
| Vhodná příležitost: | rodinná oslava, večírek, banket, párty, aperitiv |
| Země původu: | Itálie |
| Odrůda hroznů: | Glera |
| Zbytkový cukr: | 12 g/l |
| Kyseliny: | 6,0 g/l |
| Barva: | Zářivá slámově žlutá |
| Aromatika: | Bílé ovoce s tóny jablka, hrušky a broskve doplněné jemnými květinovými nuancemi. |
| Chuť: | Svěží, harmonická a elegantní. Na patře se objevuje příjemná mineralita a lehká slaná nota, která přechází do dlouhé dochuti s t |
| Alkohol: | 11,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzávěr: | korek |
| Vegan: | ne |
| Bio: | ne |
| Teplota servírování: | 8-10 °C |
| Tlak v láhvi: | 5,0 bar |
| Skladování: | Chladné a tmavé místo při teplotě 12-15 ° C korkem nahoru. |
| Metoda: | Charmat – Martinotti |
| Párování s jídlem: | mořské plody, těstoviny, čerstvé saláty, ryby, aperitiv, rizoto |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Název Riva dei Frati je víc než jen značka; je to geografický a historický pojem. "Riva" v místním dialektu označuje strmý, těžko obrábětelný svah a "Frati" odkazuje na legendu o mniších z nedalekého opatství, kteří údajně pěstovali vinnou révu na těchto stráních, aby zapomněli na světské starosti. Vinařství, které dnes vede rodina Adami (pan Cesare a nyní již šestá generace), sídlí v srdci oblasti Valdobbiadene.
Filozofie Riva dei Frati je postavena na zachování této historické země. Jejich vinohrady jsou učebnicovým příkladem „Viticoltura Eroica“ (hrdinského vinohradnictví), kde je veškerá práce vykonávána ručně. Ve sklepě se snoubí tradice s moderní technologií chlazené fermentace, přičemž cílem je vytvořit Prosecco, které je „suché, ale ne drsné“ – víno, které respektuje odrůdovou jemnost Glery a zároveň odráží tvrdou práci na strmých svazích.