REBULI Settegrammi Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Brut 0,75 l
Kód: 880083Související produkty
Detailní popis produktu
REBULI Settegrammi Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut je elegantní prosecco pocházející z prestižní oblasti Valdobbiadene, která je považována za srdce nejkvalitnější produkce Prosecca DOCG.
Ve sklenici zaujme světle slámově žlutou barvou, jemným a dlouhotrvajícím perlením a bohatou aromatikou. Ve vůni se prolínají tóny zralých jablek, hrušek, mandlových květů a jemné minerality typické pro zdejší vápenito-jílovité půdy.
Na patře je víno suché, svěží a harmonické s výraznou ovocností, která připomíná především šťavnatá jablka. Díky jemné kyselině, elegantní struktuře a dlouhému závěru působí mimořádně vyváženě a příjemně.
Víno je vyrobeno ze 100 % odrůdy Glera z ručně sbíraných hroznů. Druhotná fermentace probíhá metodou Martinotti–Charmat a následuje dlouhé zrání na kalech, které vínu dodává jemnost, komplexitu a sametové perlení.
REBULI Settegrammi je ideální jako aperitiv, ale skvěle doplní také ryby, mořské plody, lososový tatarák nebo lehké těstoviny s citrusovými tóny.
.jpg)
Doplňkové parametry
| Kategorie: | PROSECCO |
|---|---|
| EAN: | 8055732510039 |
| Třída kvality: | DOCG |
| Vhodná příležitost: | setkání s přáteli, večírek, banket, párty, aperitiv |
| Země původu: | Itálie |
| Odrůda hroznů: | Glera |
| Zbytkový cukr: | 7 g/l |
| Kyseliny: | 6,3 g/l |
| Barva: | Slámově žlutá |
| Aromatika: | Minerální tóny, ovoce |
| Chuť: | Jemná, dynamická a příjemně suchá |
| Alkohol: | 11,00% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzávěr: | korek |
| Vegan: | ne |
| Bio: | ne |
| Teplota servírování: | 6-8°C |
| Tlak v láhvi: | 5,8 bar |
| Skladování: | Chladné a tmavé místo při teplotě 12-15 ° C korkem nahoru. |
| Metoda: | Charmat |
| Párování s jídlem: | ryby, aperitiv, tatarák |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství REBULI sídlí v historické části Saccol nedaleko Valdobbiadene, v samém srdci oblasti Prosecco Superiore DOCG. Rodinný příběh začal již v roce 1930, kdy Alfonso (Fonso) Rebuli koupil první pozemky, na kterých dnes stojí vinařství. Z malé rodinné farmy se během několika generací stalo moderní vinařství, které však dodnes staví na stejných hodnotách – úctě k půdě, poctivé ruční práci a maximální kvalitě hroznů.
Významným milníkem byl rok 1968, kdy Angelo Rebuli začal prodávat vlastní vína. V roce 1985 uvedl na trh první láhev s etiketou Rebuli a položil základy dnešní značky. Dnes vinařství vedou jeho tři synové – Mauro, enolog a sklepmistr, Paolo, který se stará o vinice, a Gianni, zodpovědný za obchod a rozvoj značky. Společně propojují rodinnou tradici s moderním přístupem k výrobě šumivých vín.
REBULI se specializuje především na Prosecco Superiore DOCG z Valdobbiadene, ale vyrábí také vína Asolo DOCG a Prosecco DOC Treviso. Největší chloubou vinařství jsou vína z prestižních poloh Rive a Cartizze, která vznikají pouze z ručně sklizených hroznů na strmých svazích zapsaných na seznamu světového dědictví UNESCO. Produkce těchto vín je limitovaná a představuje nejvyšší úroveň terroiru oblasti Valdobbiadene.