RIVA DEI FRATI Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, 0,75l
Kód: 880088Související produkty
Detailní popis produktu
Riva dei Frati Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut je osviežujúce šumivé víno, ktoré stelesňuje terroir kopcov Valdobbiadene v každom dúšku. Víno sa vyrába výlučne z 100 % odrody Glera, ručne zretých hroznov z viníc vo výške 200 až 300 metrov nad morom, čo prispieva k svetlosti a komplexnosti profilu.
Vo farbe očarí slávovo‑žltým tónom s jemným a vytrvalým perlením, ktoré pri nalievaní pôsobí elegantne. Vôňa je svieža a ovocná: objavujú sa tóny zeleného jablka, hrušky a bielej broskyne, doplnené jemnými kvetinovými akcentmi a náznakom kôrky chleba. Chuť je harmonická, živá a vyvážená — kyselinka dotvára dynamiku, zatiaľ čo jemne sladký zvyškový cukor (10‑12 g/l) poskytuje prijateľnú mäkkosť bez kompromisov suchosti. Dochutou sa víno prejavuje čistotou a sviežosťou, pričom sa vracajú ovocné a minerálne prvky.
Toto Prosecco je ideálne ako aperitív, no svoju pozíciu nájde aj pri pokrmoch z rýb, morských plodov, zeleninových predjedlách či ľahších cestovinách. Vhodné sú aj sofistikované večere, kde si želáte víno, ktoré neprelomí jedlo, ale ho doplní.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | PROSECCO |
|---|---|
| EAN: | 8026288221373 |
| Třída kvality: | DOCG |
| Vhodná příležitost: | rodinná oslava, večírek, banket, párty, aperitiv |
| Země původu: | Itálie |
| Odrůda hroznů: | Glera |
| Zbytkový cukr: | 12 g/l |
| Kyseliny: | 6,0 g/l |
| Barva: | Slámově žlutá |
| Aromatika: | Minerálne a zemité tóny |
| Chuť: | Dominujú ovocné tóny, najmä zelené jablko, hruška a citrón |
| Alkohol: | 11,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzávěr: | korek |
| Vegan: | ne |
| Bio: | ne |
| Teplota servírování: | 8-10 °C |
| Tlak v láhvi: | 5,0 bar |
| Skladování: | Chladné a tmavé místo při teplotě 12-15 ° C korkem nahoru. |
| Metoda: | Charmat – Martinotti |
| Párování s jídlem: | mořské plody, těstoviny, čerstvé saláty, ryby |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Název Riva dei Frati je víc než jen značka; je to geografický a historický pojem. "Riva" v místním dialektu označuje strmý, těžko obrábětelný svah a "Frati" odkazuje na legendu o mniších z nedalekého opatství, kteří údajně pěstovali vinnou révu na těchto stráních, aby zapomněli na světské starosti. Vinařství, které dnes vede rodina Adami (pan Cesare a nyní již šestá generace), sídlí v srdci oblasti Valdobbiadene.
Filozofie Riva dei Frati je postavena na zachování této historické země. Jejich vinohrady jsou učebnicovým příkladem „Viticoltura Eroica“ (hrdinského vinohradnictví), kde je veškerá práce vykonávána ručně. Ve sklepě se snoubí tradice s moderní technologií chlazené fermentace, přičemž cílem je vytvořit Prosecco, které je „suché, ale ne drsné“ – víno, které respektuje odrůdovou jemnost Glery a zároveň odráží tvrdou práci na strmých svazích.