VERSETTO Prosecco Asolo DOCG Superiore Brut 0,75 l
Kód: 745028Související produkty
Detailní popis produktu
VERSETTO Prosecco Asolo DOCG Superiore Brut pochází z kopcovité oblasti Asolo, která je považována za jednu z nejvýznamnějších vinařských oblastí pro výrobu Prosecca. Díky jedinečnému terroiru, velkým teplotním rozdílům mezi dnem a nocí a minerálním půdám zde vznikají šumivá vína s výraznou elegancí, svěžestí a dlouhou dochutí.
Ve sklenici zaujme jasnou světle slámově žlutou barvou s jemnou, vytrvalou perláží a bohatou pěnou. Ve vůni se rozvíjejí tóny zeleného jablka, liči a bílých květů. Chuť je harmonická, svěží a dokonale vyvážená, s jemnou ovocností, živou kyselinkou a dlouhým, příjemně minerálním závěrem.
Versetto představuje styl prosecca, které vynikne nejen jako aperitiv, ale také u slavnostních příležitostí nebo v kombinaci s lehkou středomořskou kuchyní. Jeho čistý a elegantní projev potěší jak milovníky tradičního Prosecca, tak ty, kteří hledají vína s vyšší komplexitou a charakterem.
-
Silver - The Drinks Business' Prosecco Masters 2023
-
Master - The DB Prosecco Masters 2022
-
Silver - Forum Spumanti 2022
-
Silver - AWC Vienna 2016
- Silver - AWC Vienna 2015
.jpg)
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Brut |
|---|---|
| EAN: | 8024134008918 |
| Třída kvality: | DOCG |
| Vhodná příležitost: | večírek, banket, párty, svatba, Vánoce / Silvestr |
| Země původu: | Itálie |
| Odrůda hroznů: | Glera |
| Zbytkový cukr: | 8,0 g/l |
| Barva: | Jasná světle slámově žlutá |
| Aromatika: | Zelené jablko, liči, bílé květy |
| Chuť: | Svěží, harmonická a elegantní, s ovocnými tóny, jemnou mineralitou a dlouhou dochutí |
| Alkohol: | 11,00% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzávěr: | korek |
| Vegan: | ne |
| Bio: | ne |
| Teplota servírování: | 6-8 °C |
| Metoda: | Charmat – Martinotti |
| Párování s jídlem: | mořské plody, těstoviny, čerstvé saláty, aperitiv, lehké předkrmy, grilované ryby, čerstvé sýry |
Hodnocení produktu
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Milan Dvorak
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Kořeny vinařství Colli Asolani sahají na začátek 20. století, kdy Giovanni Bedin začal na kopcích v okolí Asola pěstovat vlastní vinnou révu. Jeho syn Giacomo převzal rodinnou vášeň pro vinohradnictví a v roce 1948 zakoupil statek v Cornudě, kde založil první vinice a položil základy dnešního vinařství.
V 60. letech se rodina Bedin aktivně podílela na vzniku tradiční vinařské výstavy Mostra del Vino di Cornuda, která dodnes patří mezi významné vinařské události regionu a pomáhá propagovat jedinečný charakter oblasti Asolo.
Dnes vinařství vede Enrico Bedin společně se svými bratry Luigim, Denisem a Damianem. Z původní rodinné farmy vybudovali moderní vinařství, které obhospodařuje přibližně 40 hektarů vlastních vinic. Zaměřují se především na výrobu elegantních šumivých vín Asolo Prosecco Superiore a dalších vín typických pro region Veneto.
Filozofie vinařství stojí na respektu k přírodě, pečlivé práci ve vinicích a moderních technologiích, které umožňují zachovat čistý odrůdový projev, jemné perlení a svěží charakter vín. Každá láhev Colli Asolani odráží dlouholetou rodinnou tradici i jedinečný terroir kopců kolem historického města Asolo.