RIVA DEI FRATI Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Dry 0,75 l
Kód: 881102Související produkty
Detailní popis produktu
RIVA DEI FRATI Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Dry pochází z vinic v prestižní apelaci Valdobbiadene DOCG, kde se hrozny 100% odrůdy Glera pěstují na kopcovitých svazích v nadmořské výšce 200–300 metrů. Ruční sklizeň, pečlivý výběr hroznů a tradiční metoda Martinotti–Charmat dávají vzniknout proseccu s jemným perlením, bohatou aromatikou a elegantním charakterem.
Ve sklenici zaujme světle slámově žlutou barvou s jemným a vytrvalým perlením. Ve vůni dominují zralé žluté ovoce, bílé květy a jemné citrusové tóny. Chuť je hebká, harmonická a příjemně svěží. Vyšší obsah zbytkového cukru typický pro styl Dry zvýrazňuje ovocnost vína, aniž by potlačil jeho svěžest a eleganci. Závěr je dlouhý, ovocný a příjemně perzistentní.
.jpg)
Doplňkové parametry
| Kategorie: | PROSECCO |
|---|---|
| Třída kvality: | DOCG |
| Vhodná příležitost: | rodinná oslava, večírek, banket, párty, slavnostní příležitost |
| Země původu: | Itálie |
| Odrůda hroznů: | Glera |
| Zbytkový cukr: | 25 g/l |
| Kyseliny: | 5,5 g/l |
| Barva: | Světle slámově žlutá |
| Aromatika: | Zralé žluté ovoce, citrusy a jemné bílé květy |
| Chuť: | Hebká, svěží a harmonická. Ovocnost doprovází příjemná krémovost a dlouhá, ovocně laděná dochuť |
| Alkohol: | 11,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzávěr: | korek |
| Vegan: | ne |
| Bio: | ne |
| Teplota servírování: | 8-10°C |
| Tlak v láhvi: | 5,0 bar |
| Skladování: | Chladné a tmavé místo při teplotě 12-15 ° C korkem nahoru. |
| Metoda: | Charmat |
| Párování s jídlem: | mořské plody, těstoviny, ryby, dezerty, aperitiv, jemné sýry, jemné pečivo |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Název Riva dei Frati je víc než jen značka; je to geografický a historický pojem. "Riva" v místním dialektu označuje strmý, těžko obrábětelný svah a "Frati" odkazuje na legendu o mniších z nedalekého opatství, kteří údajně pěstovali vinnou révu na těchto stráních, aby zapomněli na světské starosti. Vinařství, které dnes vede rodina Adami (pan Cesare a nyní již šestá generace), sídlí v srdci oblasti Valdobbiadene.
Filozofie Riva dei Frati je postavena na zachování této historické země. Jejich vinohrady jsou učebnicovým příkladem „Viticoltura Eroica“ (hrdinského vinohradnictví), kde je veškerá práce vykonávána ručně. Ve sklepě se snoubí tradice s moderní technologií chlazené fermentace, přičemž cílem je vytvořit Prosecco, které je „suché, ale ne drsné“ – víno, které respektuje odrůdovou jemnost Glery a zároveň odráží tvrdou práci na strmých svazích.