GEMIN Madre Paola Prosecco Rive Di Guia Valdobbiadene DOCG Dry 0,75 l
Kód: 880050Související produkty
Detailní popis produktu
GEMIN Madre Paola Rive di Guia Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry pochází z jediné vinice v prestižní oblasti Rive di Guia, jedné z nejcennějších poloh apelace Valdobbiadene DOCG. Označení Rive garantuje hrozny z přesně vymezené vinice na strmých svazích, kde se veškeré práce provádějí ručně.
Víno nese jméno Madre Paola na počest Paoly Bortolomiol – ženy se silnou osobností, která se významně podílela na rozvoji rodinného vinařství. Stejně jako ona je i toto prosecco elegantní, harmonické a zároveň jemné.
Vyrábí se ze 100 % odrůdy Glera tradiční metodou Martinotti–Charmat. Díky vyššímu obsahu zbytkového cukru (21–23 g/l) nabízí styl Dry sametově jemnou chuť, která je dokonale vyvážená svěží kyselinou. Výsledkem je mimořádně harmonické prosecco s hebkým perlením a dlouhou ovocnou dochutí.
.jpg)
Doplňkové parametry
| Kategorie: | PROSECCO |
|---|---|
| EAN: | 8016478100007 |
| Třída kvality: | DOCG |
| Vhodná příležitost: | setkání s přáteli, rodinná oslava, slavnostní příležitost, Vánoce / Silvestr |
| Země původu: | Itálie |
| Odrůda hroznů: | Glera |
| Zbytkový cukr: | 21 g/l |
| Kyseliny: | 5,5 g/l |
| Barva: | Světle slámově žlutá se zářivými odlesky |
| Aromatika: | Intenzivní aroma bílých květů, zralých jablek, hrušek a peckového ovoce |
| Chuť: | Hebká, harmonická a elegantní. Vyšší zbytkový cukr je dokonale vyvážen svěží kyselinou, což vytváří plnou ovocnou chuť s dlouhým |
| Alkohol: | 11,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzávěr: | korek |
| Vegan: | ne |
| Bio: | ne |
| Teplota servírování: | 6-8 °C |
| Tlak v láhvi: | 5,5 bar |
| Skladování: | Chladné a tmavé místo při teplotě 12-15 ° C korkem nahoru. |
| Metoda: | Charmat – Martinotti |
| Párování s jídlem: | dezerty, aperitiv, jemné sýry, paštika |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Příběh značky Gemin je příběhem Guglielma Bortolomiola, kterého všichni ve Valdobbiadene znali pod přezdívkou „Gemin“. Byl vizionářem a jedním ze zakladatelů Confraternita del Prosecco, který věřil v potenciál strmých kopců dávno předtím, než se staly světově proslulými. Dnes vinařství vede jeho dcera Paola Bortolomiol s rodinou a věrně střeží otcův odkaz.
Filozofie Spumanti Gemin je postavena na udržitelnosti (certifikace SQNPI) a ruční práci. Jejich vinice se nacházejí v srdci oblasti UNESCO, často na tak strmých svazích, že mluvíme o „hrdinském vinohradnictví“. Gemin se nesnaží víno vylepšovat ve sklepě; jejich cílem je zachovat neporušenou květinovou aromatiku odrůdy Glera, kterou získává díky chladným nocím a vápencovému podloží.
Poselství vinařství: Nespokojte se pouze s průměrným „prosecchinem“, ale prožijte emoce společně s přáteli a rodinou při sklence VALDOBBIADENE DOCG GEMIN. Na zdraví všem.