RIVA DEI FRATI Prosecco DOC Treviso Brut 0,75 l
Kód: 880087Související produkty
Detailní popis produktu
RIVA DEI FRATI Prosecco DOC Treviso Brut pochází z provincie Treviso, jedné z nejvýznamnějších oblastí produkce Prosecca DOC. Hrozny odrůdy Glera jsou sklízeny ručně ve vinicích ležících v nadmořské výšce 200–300 metrů, kde jílovité morénové půdy dodávají vínu svěžest, eleganci a čistý odrůdový charakter.
Víno vzniká tradiční metodou Martinotti–Charmat. Po šetrném lisování celých hroznů probíhá první fermentace v nerezových tancích při řízené teplotě, následovaná druhotným kvašením v tlakových tancích. Tento postup zachovává jemnou aromatiku, krémové perlení a typickou svěžest prosecca.
Ve sklenici zaujme světle slámově žlutou barvou s jemným a dlouhotrvajícím perlením. Ve vůni dominují tóny bílého ovoce, především zlatého jablka, doplněné jemnými náznaky žlutého peckového ovoce. Chuť je harmonická, svěží a výborně vyvážená. Kombinace živé kyseliny, jemné krémovosti a nízkého zbytkového cukru vytváří mimořádně pitelné prosecco s příjemnou jablečnou dochutí.
.jpg)
Doplňkové parametry
| Kategorie: | PROSECCO |
|---|---|
| EAN: | 8026288213125 |
| Třída kvality: | DOC |
| Vhodná příležitost: | setkání s přáteli, rodinná oslava, večírek, banket, párty |
| Země původu: | Itálie |
| Odrůda hroznů: | Glera |
| Zbytkový cukr: | 11,5 g/l |
| Kyseliny: | 4,5 g/l |
| Barva: | Světle slámově žlutá |
| Aromatika: | Bílé ovoce s dominantními tóny zlatého jablka a jemnými náznaky žlutého ovoce |
| Chuť: | Svěží, harmonická a elegantní. Krémová textura je vyvážena živou kyselinou a příjemnou ovocnou dochutí s tóny jablka |
| Alkohol: | 11,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzávěr: | korek |
| Vegan: | ne |
| Bio: | ne |
| Teplota servírování: | 6-8 °C |
| Tlak v láhvi: | 5,0 bar |
| Skladování: | Chladné a tmavé místo při teplotě 12-15 ° C korkem nahoru. |
| Metoda: | Charmat |
| Párování s jídlem: | rybí předkrmy, mořské plody, těstoviny, čerstvé saláty, aperitiv, lehké předkrmy |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Název Riva dei Frati je víc než jen značka; je to geografický a historický pojem. "Riva" v místním dialektu označuje strmý, těžko obrábětelný svah a "Frati" odkazuje na legendu o mniších z nedalekého opatství, kteří údajně pěstovali vinnou révu na těchto stráních, aby zapomněli na světské starosti. Vinařství, které dnes vede rodina Adami (pan Cesare a nyní již šestá generace), sídlí v srdci oblasti Valdobbiadene.
Filozofie Riva dei Frati je postavena na zachování této historické země. Jejich vinohrady jsou učebnicovým příkladem „Viticoltura Eroica“ (hrdinského vinohradnictví), kde je veškerá práce vykonávána ručně. Ve sklepě se snoubí tradice s moderní technologií chlazené fermentace, přičemž cílem je vytvořit Prosecco, které je „suché, ale ne drsné“ – víno, které respektuje odrůdovou jemnost Glery a zároveň odráží tvrdou práci na strmých svazích.