RIVA DEI FRATI Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry 0,75 l
Kód: 880089Související produkty
Detailní popis produktu
RIVA DEI FRATI Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry představuje tradiční styl prosecca z prestižní apelace Valdobbiadene DOCG. Vyrábí se ze 100 % odrůdy Glera, která pochází z ručně obhospodařovaných vinic v nadmořské výšce 200–300 metrů. Díky jílovitým morénovým půdám, šetrnému zpracování a metodě Martinotti–Charmat vzniká elegantní šumivé víno s jemným perlením a výrazným ovocným charakterem.
Ve sklenici zaujme zářivou slámově žlutou barvou s jemnou a dlouhotrvající perláží. Ve vůni dominují zralá jablka, hrušky a citrusové plody, které doplňují jemné tóny bílých květů. Na patře je víno hebké, harmonické a zároveň svěží. Styl Extra Dry se zbytkovým cukrem 15–16 g/l nabízí příjemnou ovocnost, kterou vyvažuje živá kyselina. Výsledkem je elegantní prosecco s krémovou strukturou a dlouhou, příjemně ovocnou dochutí.
.jpg)
Doplňkové parametry
| Kategorie: | PROSECCO |
|---|---|
| EAN: | 8026288221175 |
| Třída kvality: | DOCG |
| Vhodná příležitost: | setkání s přáteli, rodinná oslava, večírek, banket, párty |
| Země původu: | Itálie |
| Odrůda hroznů: | Glera |
| Zbytkový cukr: | 16 g/l |
| Kyseliny: | 6,0 g/l |
| Barva: | Zářivá slámově žlutá |
| Aromatika: | Intenzivní aroma zralých jablek, hrušek, citrusů a jemných bílých květů |
| Chuť: | Hebká, harmonická a svěží. Krémová textura se krásně propojuje s ovocnou dužinou, živou kyselinou a dlouhou, příjemně perzistent |
| Alkohol: | 11,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzávěr: | korek |
| Vegan: | ne |
| Bio: | ne |
| Teplota servírování: | 8-10 °C |
| Tlak v láhvi: | 5,0 bar |
| Skladování: | Chladné a tmavé místo při teplotě 12-15 ° C korkem nahoru. |
| Metoda: | Charmat |
| Párování s jídlem: | mořské plody, těstoviny, drůbež, ryby, jemné pečivo |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Název Riva dei Frati je víc než jen značka; je to geografický a historický pojem. "Riva" v místním dialektu označuje strmý, těžko obrábětelný svah a "Frati" odkazuje na legendu o mniších z nedalekého opatství, kteří údajně pěstovali vinnou révu na těchto stráních, aby zapomněli na světské starosti. Vinařství, které dnes vede rodina Adami (pan Cesare a nyní již šestá generace), sídlí v srdci oblasti Valdobbiadene.
Filozofie Riva dei Frati je postavena na zachování této historické země. Jejich vinohrady jsou učebnicovým příkladem „Viticoltura Eroica“ (hrdinského vinohradnictví), kde je veškerá práce vykonávána ručně. Ve sklepě se snoubí tradice s moderní technologií chlazené fermentace, přičemž cílem je vytvořit Prosecco, které je „suché, ale ne drsné“ – víno, které respektuje odrůdovou jemnost Glery a zároveň odráží tvrdou práci na strmých svazích.